обещанный рецепт моей курочки на банке

обещала обещала и созрела

мой личный рецепт курицы на банке

курица средняя — 1 шт

апельсин — 2-3шт

майонез (сметана) — 1 мал. упаковка

горчица по вкусу любая

специи, травы и соль — по вкусу (я беру прованские травы+специи к мясу+смесь перцев)

и самое главное банка!!! она может быть 700 граммовая или из под помидор чумак

и так, сам рецепт, предупреждаю, фото куриц брала из интернета

смешиваю специи, травы, соль, горчицу и майонез(сметану), этой смесью натираю курицу и ложу её в большую миску.

Апельсины режу пополам не вдоль, а поперёк.

выдавливаю сок апельсинов на курицу и в курицу. выдавленные апельсины кладу во внутрь курицы.

курочку кладу на ночь в холодильник, если просыпаюсь ночью, то периодически переворачиваю её в миске с живота на спину и наоборот. можно курочку замариновать утром и днём её переворачивать, а готовить вечером — это не столь важно

перед приготовлением в банку выливаю весь маринад из миски и добавляю воду (желательно теплую), чтобы жидкости в банке было больше половины.

потом сажу курочку на банку

и в духовку на 40 мин 200 градусов, желательно пробовать, если курица по меньше хватит и 30 мин, а если побольше, то и час, всё зависит от курицы и духовки

ну вот и всё, курочка получается очень нежная, мягкая (за счёт выкипания воды в банке) и тонким ароматом цитрусовых)))

приятного аппетита)))