Девочки, может вы поможете 🙏
Были в кафе с узбекской кухней. И там вместо хлеба давали лепешки с зеленью. Я забыла спросить, как они называются. Но очень вкусные. Скорее всего они были жареные.
Алиса предлагает только кутабы и калтаму. Но это не то. Зелень была вмешена в тесто, а не в качестве начинки, и это была просто тонкая лепешка, не скрученная в улитку и не пышная.
Может кто понимает, о чем я говорю? 😅
Были в кафе с узбекской кухней. И там вместо хлеба давали лепешки с зеленью. Я забыла спросить, как они называются. Но очень вкусные. Скорее всего они были жареные.
Алиса предлагает только кутабы и калтаму. Но это не то. Зелень была вмешена в тесто, а не в качестве начинки, и это была просто тонкая лепешка, не скрученная в улитку и не пышная.
Может кто понимает, о чем я говорю? 😅
Вот только недавно был пост про лепешки у этой девушки
Нет, не она. Там тонкая была, как блин
Узбекские лепешки не бывают тонкими! Я родилась и жила в Узбекистане, поэтому знаю, что говорю
😅
Блин, а я пишу, что ела и что ищу. Кухня узбекская, а лепешки может и нет. Понятия не имею. Если б знала, вообще не писала бы здесь. Но лепёшка, что вы прислали — не такая была.
Кутабы возможно
Не они. В них начинка, а эти без начинки
Посмотрите в интернете. Называется катлама.
По вашему описанию да, катлама.
Такие? Если да, то катлама)
Не вижу просто фото.
Вот по-моему они не были завернуты улиткой. Но точно не могу сказать, они были на 4 части разрезаны, когда их принесли. И не слоились.
Но попробую их приготовить, может по вкусу получится