Выпечка хлеба дома

Девочки, кто печет дома, дайте совет ))
Нашла рецепт. Но там тесто замешивают в хлебопечке. У меня ее нет, у меня комбайн есть для этого. Какая разница будет при замешивании по времени? Вот в ХП дрожжевое замешивается 1 ч 30 мин (там так написано). Мне сколько для комбайна времени ставить?

Елена
041218

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
ЧудоСлучится

В хлебопечке стандартный режим длится 3 часа, там вроде 45 минут на выпекание, а остальное время на замес и расстойку. Месит примерно по 10 минут 3 раза

Пожаловаться
Елена
ЧудоСлучится 

Там написано, что выпекали отдельно в духовке. Не знаю почему.
Ну то есть я могу просто полчаса в комбайне вымешивать? Этого достаточно?

Пожаловаться
ЧудоСлучится
Елена 
Лучше минут 10 в комбайне, затем в теплое место поставьте чтобы поднялось, затем еще раз замес и еще пусть поднимется и потом в духовку
Пожаловаться
Елена
ЧудоСлучится 

Спасибо большое!