Поделитесь, пожалуйста, рецептом действительно тонких блинов. Чтобы я не делала, у меня они не совсем тонкие😅 Желательно в граммовках🙏🏻
16 февраля 2015 15:00
Ох нелёгкая это работа печ блины и параллельно ребенка развлекать, чтоб дала доделать!)))) Рецепт тонких блинов: 3 яйца взбиваем с 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1литр молока комнатной температуры вливаем, перемешиваем Мука — до консистенции кефира, добавляем … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Тонкие блины - общие принципы приготовления
Есть два вопроса, которые задают, если хотят убедиться в кулинарном мастерстве хозяюшки. Первый вопрос: умеет ли она варить борщ, а второй касается приготовления тонких блинчиков.
Вопреки расхожему мнению, … Читать далее
5 августа 2016 17:51
Тонкие блины — общие принципы приготовления Есть два вопроса, которые задают, если хотят убедиться в кулинарном мастерстве хозяюшки. Первый вопрос: умеет ли она варить борщ, а второй касается приготовления тонких блинчиков. Вопреки расхожему мнению, … Читать далее
3яйца, сахар, щепотка соли, мука 125 гр.смешать потом влить 250мл теплого молока.2 с л масла.смешать, полчаса настоять, перемешать, на раскалённую сковороду, потом огонь убавить, перед 1 блином смазать сковороду маслом, потом на сухой, тонкие и вкусные
Тесто должно быть не густым, чтоб хорошо растекались по сковороде. Будут тоненькие блины.
Они у меня тогда как будто не прожариваются, не могу перевернуть
Тоненькие моментально прожариваются. Это толстые не прожариваются.
Скорее всего густое тесто замешиваете