Пирог для флешмоба)))

Выпало сливочное масло. Хотела испечь эклеры, но заболела. А тут бананы чернеть начали, пришлось их куда-то деть. Нашла пирог, но пропорции чуть изменила. Получилось вкусно, но на мой вкус слишком сладко. Это я ещё меньше сахара добавила, чем было в рецепте. Думаю ещё меньше надо. И мне хочется добавить грецкие орехи. Чём-то напоминает морковный бисквит. Не знаю почему🤣

Ингредиенты:
3,5 банана
70 гр кокосовой стружки
4 яйца
180 гр сливочного масла
85 гр растительного масла
400 гр муки
280 гр сахара
10 гр разрыхлителя

Рецепт:
Бананы размять вилкой. Можно блендером.
Добавить яйца, хорошо перемешать венчиком. Влить растопленное сливочное масло, растительное масло, всыпать кокосовую стружку и перемешать.
Добавить сахар, опять перемешать венчиком. Просеять муку, всыпать в неё разрыхлитель. Перемешать это дело чистым сухим венчиком. Всыпать полученную смесь в миску с остальными продуктами и мешать лопаткой до однородного состояния.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и перелить в неё тесто.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до сухой шпажки.

На вид может так себе🤣 Фото делала вчера вечером, очень темно вышло)

Puрsiк
19602

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Юлия Реутова
Выглядит страшно, как сырой и забитый, это самое обидное экспериментах с нестандартной выпечкой, сама таким страдала🤣 правда у меня и классические пирожки выходят не очень🤣умею печь только бисквит😅
Пожаловаться
Puрsiк
Юлия Реутова 
Спасибо🤣 Ну вот мне кажется муки нормально, а масла много. Я вообще торты красивые умею, но по рецептам от проверенных кондитеров. А то вдруг ты подумаешь я рукожоп конкретный 🤣 Пирожки я даже не пробовала никогда наверное делать. Но слойки все кривые косые вечно. Не могу я порционно видимо.
Пожаловаться
Наталина

Очень интересно. Спасибо большое за участие

Пожаловаться
Puрsiк
Наталина 

Спасибо) Мне кажется и масла много. Надо дальше экспериментировать))

Пожаловаться
Puрsiк
Пирог для флешмоба)))
Пирог для флешмоба)))
Пожаловаться
Натали
Puрsiк 

Отличный вид

Пожаловаться
Puрsiк
Натали 

Спасибо))) Я вообще самокритична всегда🤣

Пожаловаться
Марина

Фото не вижу

Пожаловаться
Puрsiк
Марина 

Ага, не добавляется 😒