Что можно приготовить помимо стандартных шашлыков, колбасок, сосисок? Это жарим и так каждый день почти.Креветки, семга, овощи, грибы, все это было.Интересует именно мясное или рыбное, морепродукты.
Что приготовить на углях?
Рубрика
Рецепты
Кстати очень вкусные с беконом бутерброды хлеб половину кусочка какой любите сверху помазать майонезом+чеснок+ можно укроп, потом помидор и сыр и обматать беконом, обжаривать до готовности бекона, разлетаются сразу. Люля кебаб, сердечки с салом очень вкусно, рёбра на барбекю, скумбрия с лимоном и приправой для рыбы на решётке.
Шашлык из сома ещё вкусно
Люля (куриные, баранина)
Скумбрию в фольге с лимоном и укропчиком )
Сердечко вкусно. Стейки разные люблю, дичь (тур, нутрия, оленина), свинину не ем. Так же перепела вкусно и прочая летающая дичь. Лангустины, гребешок, тунец)
Как перепелов делаете ?
О разные маринады: лимон масло чеснок Зира кориандр соль перец. Горчица майонез специи. С вином что то не понравилось, мне кажется оно высушило как то
Разделать как на табака и хорошенько прям прижать, расплющить, чтобы все кости хрустели. На решетке
Скумбрия, крылья куриные, бёдра
Как скумбрию делаете ?
Либо на решетке, либо в фольге+специи и лимон
Если на решетке вдоль разрезаю, в фольге целую
Да хоть что, Дорадо вкусно, муж еще как то делал шампиньоны в беконе, тоже понравилось все
Кстати с беконом, отличная идея, можно и сосиски или колбаски обернуть .