Подскажите почему может быть такой бульон?! Курица и лук. Первый раз стал белым. Постоянно берем эту фирму в магазине, такое никогда не видела
Бульон
5 августа 2016 17:49
Куриный бульон превосходит все остальные виды бульонов по содержанию полезных веществ и витаминов.
Издавна супы на курином бульоне используют и для детского питания, и для восстановления организма после болезней, и в качестве сытного, но легкого первого … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Овощной бульон - общие принципы приготовления
Знаете ли вы что, слова «бойлер» и «бульон» между собой связаны? На самом деле оба эти слова произошли от французского bouillir, что значит «кипятить». В этом и состоит смысл приготовления бульона, нужно … Читать далее
5 августа 2016 17:51
Куриный бульон превосходит все остальные виды бульонов по содержанию полезных веществ и витаминов. Издавна супы на курином бульоне используют и для детского питания, и для восстановления организма после болезней, и в качестве сытного, но легкого первого … Читать далее
Плохо сняли пену и сильно кипел
Кипел сильно.
Кипел сильно
Если вы мясо начали варить замороженным, такое возможно .
Сильно кипел?
Не знаю, накрыла крышкой и ушла. Но я всегда так делаю, но такого бульона не получалось
Мне кажется, кипел сильно