Аллергия на глютен и рис

Написано на упаковке что может содержать следы глютена. Понятно что сам рис не содержит глютен, но возможно на производстве он туда попал. Так вот может ли это количество вызвать аллергию. Позавчера сьела рис тарелку довольно большая порция, высыпало через часа 2 где крапивница. Хотя на безглютеновой диете не было высыпаний больше. Вчера сьела роллы с огурцом, БЕЗ СОУСА, и утром всталв тоже пятнышки на теле. Я вот дамаю неужели такое маленькое количество так может влиять

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ирина
Очень небольшое количество глютена может влиять. Мне ошибочно целиакию ставили и я 2 мес была не безглюьеновой диете, много читала и слушала авторов и медиков на этот счёт
Пожаловаться
Алиция Петровна

Конечно. Я делаю десерты без глютена на заказ. Люди по сто раз переспрашивают готовила ли я в своей посуде глютен, поскольку малейший след может вызвать реакцию.

Пожаловаться
Алиция Петровна 
Благодарю! Теперь буду осторожно