Какой обычно хлеб нельзя, дрожжевой? И как можно сделать хлеб из универсальной без глютенов ой муки без дрожжей? Может кто-то подскажет рецепт?
Какой обычно хлеб нельзя, дрожжевой? И как можно сделать хлеб из универсальной без глютенов ой муки без дрожжей? Может кто-то подскажет рецепт?
Бездрожжевого хлеба как такового и нет… То, что на закваске, тоже дрожжевой, просто немного другого происхождения. Б/г хлеб без дрожжей не представляю, как можно сделать… Пеку в хлебопечке. Если беспокоит вздутие, то не ешьте свежий хлеб и сдобу (пусть хлебу будет один день, например).