Девочки, купила сало, хочу засолить. Делитесь проверенным рецептом ?
И кусочек брюшинки взяла, с ним что сделать вкусненького??
Девочки, купила сало, хочу засолить. Делитесь проверенным рецептом ?
И кусочек брюшинки взяла, с ним что сделать вкусненького??
Соль и чеснок. Хорошо утрамбовать и в банку просто при комнатной температуре оставить, чтобы сок пустило. Потом в холодильник. Всегда так солю. Очень нежное и вкусное получается. Соль не экономьте, лучше потом промоете, чем оно непросолится