Девочки, кто занимается выпечкой - можно ли ращрезанный бисквит убрать в плёнку и в холодильник? Испекла несколько пластов для трайфлов, разрезала пополам и тёплым убрала в холодильник (бисквит влажный, поэтому рекомендуют убирать тёплым). И прочитала, что нельзя разрезать бисквит перед хранением. Заказ отдавать завтра, бисквит сделала пару часов назад.
4 июня 2012 22:05
Хочу тортик сделать, там бисквит и творожная прослойка. Но вот творога у меня сейчас нет, только завтра утром смогу мужа в магазин отправить, а бисквит утром сделать не успею.
Если я бисквит сделаю сегодня, а пропитаю завтра, нормально будет? Не засохнет … Читать далее
8 июля 2015 14:46
Девочки-тортоделочки, подскажите, пожалуйста. Подвязалась испечь крестнице торт на день рождения. Для себя уже определила, что это будет белый бисквит, крем на сливочном сыре и вот думаю туда влепить конфи из малины. Вот вопрос, будет ли уместно в таком … Читать далее
7 января 2016 00:47
Тоже разрезанным убираю, я дела торт по рецепту Энди шефа, и он так пишет в своём рецепте торта