Хозяюшки,Есть тут такие ,кто

Хозяюшки, есть тут такие, кто умеет делать кабачковую икру, чтобы по вкусу была похожа на магазинную. Поделитесь пожалуйста рецептом


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Елена
С майонезом делаю. Вот она как магазинная. И пробивать надо блендером ее, чтоб и по консистенции без комочков была
Пожаловаться
Honky monky

Не знаю, какую магазинную вы едите, она всё таки в любом случае будет отличаться друг от друга, но моя семья, все родственники и друзья без ума от такой

Хозяюшки,Есть тут такие ,кто
Пожаловаться
Кристина
Honky monky 

Спасибо

Пожаловаться
Анна null

Как магазинах в ссср или как сейчас? Я делаю как в ссср, без сяких майонезом, не гомогенную

Пожаловаться
Кристина
Анна null 

Я тоже хочу без майонеза

Пожаловаться
Анна null
Кристина 

Я перекручиваю на мясорубкн кабачки, чеснок, пучок зелени, помидоры, добавляю соль, сахар, перец, специи ставлю на огонь. Набирают на морковку тёрке морковь и нарезал мелко лук, пассерую и добавляю в кастрюлю. Варю в 2 этапа, минут через 40 выключаю и оставляю на ночь, она остывает, пробую, добавляю если чего не хватает, можно проблендерить, но я люблю консистенции как через мясорубку, гомогенное не люблю. Провариваю ещё раз, выдавливпю чеснок, добавляю уксус и развиваю по банкам

Пожаловаться
Кристина
Анна null 

Спасибо

Пожаловаться
Мария

Кабачки, морковка, томатная паста, уксус, соль, сахар, перец, масло растительное кабачки режу кубиками морковку тоже кубиками, тушу все до мягкости потом блендарю, в конце добавляю соль перец уксус сахар масло томатную пасту.

Пожаловаться
Снежана Егорова

Я знаю рецепт лучше магазинного. Она просто кайфовая. А вот магазинный рецепт нет(

Пожаловаться
MMMmmm
Снежана Егорова 

Можно рецепт вашей? ?

Пожаловаться
Снежана Егорова
MMMmmm 

Чуть позже скину, дочу купаю. А у меня в блокноте

Пожаловаться
Кристина
Снежана Егорова 

Можно рецепт?

Пожаловаться
Снежана Егорова
Кристина 
Хозяюшки,Есть тут такие ,кто
Пожаловаться
Снежана Егорова
MMMmmm 
Хозяюшки,Есть тут такие ,кто
Пожаловаться
Снежана Егорова
MMMmmm 

Пожаловаться
Снежана Егорова
Кристина 

Пожаловаться
MMMmmm
Снежана Егорова 

Спасибо большое ?

Пожаловаться
Кристина
Снежана Егорова 

Спасибо ⚘

Пожаловаться
Crazy

Я обжариваю лук и морковь, добавляю томат.Все это к кабачкам перетушу, блендером перебиваю и по банкам.Кто не пробовал все рецепт просили, но она как зернистая получается, в пюре если хотите можно через сито

Пожаловаться
Кристина
Crazy 

Вот и у меня всегда зернистая, а я хочу чтобы она была как пюре

Пожаловаться
Crazy
Кристина 

Зернистая от блендера

Пожаловаться
Ирина

Какие только рецепты ни пробовала — не то. Каждый раз слышу: вот это точно как в магазине, и всё равно не похоже. Даже ни у кого не пробовала лучше магазинной ни разу

Пожаловаться
Миранда
Ирина 

Я у родственницы мужа ела один в один как магазинная. Я даже не поверила сначала, что она домашняя) но рецепт не подскажу, к сожалению

Пожаловаться
Ирина
Миранда 

Я уже забила, проще купить ?

Пожаловаться
Миранда
Ирина 

Я сама тоже не стала бы делать) нафиг надо

Пожаловаться
Ирина
Миранда 

???

Пожаловаться
Кристина
Миранда 

Кабачки жалко, очень много их в этом году)