Выход на работу

Через 3 недели буду выходить на работу.
И сегодня поняла, что подготовилась только в плане младшего🙈🤦️.
В начале августа он начал ходить в ясли. Первую неделю я была на подхвате. Потом уже все пошло гладко. С сентября начну водить на полный день. Как раз первые 1,5 недели сентября смогу быть на подхвате.
Плюс с дочкой отладим систему на тему учебы во вторую смену.
И лишь тут я поняла, как опростоволосилась.
Чем она будет завтракать? Что будет есть вернувшись со школы? Как будет заплетаться?
Она у меня из малоежек. Есть крайне мало блюд, от которых она не воротит нос. То есть супчиком из микроволновки не отделаешься (супы она не ест).
Сегодня научила ее готовить рисовую кашу и макароны. Завтра будет готовить сама под моим присмотром.
За три недели думаю, что натаскаю ее на те блюда, что она ест. Осталось не так много (она в принципе мало, что ест): пельмени, гречка, манная каша, картофельное пюре (с вечеоа ей картошку буду чистить и водой заливать). Котлеты будет есть на ужин, когда я уже с работы возвращаться буду.
В общем, с едой вроде разобрались.
А вот что с волосами делать ума не приложу. Заплетаться она не умеет. Хвостик ее попыталась научить заплетать. Мне делает, куклам делает, а себе не может.
От стрижки отказывается наотрез. А волосы у нее длиной до попы.
С вечера заплетать не получится. Все растрепается.
Будить ее в 7:00 с учетом того, что учится она будет со второй смены бредово.
Разве что уроки на утро оставлять. Будить ее заплетать, уходить на работу, а она будет уроки делать, а потом идти в школу.
В общем, вторая смена еще та подстава.
Уроки она вторую половину второго класса сама дедала, так что проблемы у нас чисто бытовые.
Поделитесь, как вы справляетесь без бабушек/дедушек и тд?