Ловите рецепт .

Ловите рецепт. Фарш ( говядина, баранина, или говядина и курица. Со свининой не делала .) прокрученный с зеленью и Луком обжариваем в сливочном масле до полуготовности. Добавляем соль, перец, я еще мяту сушеную кладу, так на Кавказе у нас делают. Добавляем к фаршу любой рис в сыром виде 4-5 ст ложек. Перемешиваем. Вынимаем сердцевину у помидор, начиняем фаршем помидоры и сверху выкладываем нарубленную сердцевину ( как на фото ). Ставим на огонь, закрываем крышкой мин на 40. Готовность смотрите по рису.