Чем заменить хлеб и сушки?

Девочки, ситуация такая, сын аллергик. Последнее время стал требовать с истериками хлеб и сушки. Раньше пробывала разные сушки давать, во первых быстро съедает, и готов одну за другой точить — далее чесаться начинает. Убрала сушки, видит хлеб орет ужасно, требует и опять же не знает меру, готов весь съедать один за одним кусочком, знает где лежит и стоит на этом месте и орет. Кухню закрываю, только хуже истерики…у нас аллергия на гречку, яблоко, яйца, курицу, овсянку, карточку и пшеничную муку…еще мы не сдавали, но я подозреваю на дрожжи тоже…не знаю как с этими истериками бороться, он как будто вечно голодный и чем заменить даже не знаю, огурцы и фрукты хватает буквально на 1 минуту, дальше всё выплевывает и требует именно хлебное…на паразитов сдавали и мазки и кровь, всё чисто((( может кто сталкивался, что это за жор такой