Кто сам ставит дома квас, подскажите проверенный рецепт пожалуйста. В интернете много и не все как оказалось рабочие. Дали рецепт: 3 ст.л. кваса сухого, 1/3 с.л.сухих дрожжей, 3 ст.л.сахара на 3 л теплой воды и 3-4 дня настаивать. Бродил два дня и все(. Горький и не бродит на третий день. Естественно на квас не похож. Стоял как положено в теплом месте. Дайте пожалуйста проверенный рецепт ваш.
22 апреля 2012 10:32
*В прошлом году делала квас по рецепту из интернета: хлебные сухари и сахар. Получилась полная хрень.
У кого есть проверенный рецепт, подскажите, пожалуйста?Только без солода/хмеля, что-то на хлебе!
19 апреля 2015 10:43
В общем съездили мы в лес — набрали сока березового, сами в шоке от его количества))) теперь вот думаю квас из него сделать. Шарю в инете, рецептов много, но блин не разу его не делала, поэтому выбрать тяжело! Кто знает — подскажите проверенный рецепт, … Читать далее
30 ноября 2022 23:07
Всем привет. Дети обожают квас и муж тоже. Магазинный дорого обходится, даже если покупать сухой концентрат на 6 литров((
Хочу научиться делать сама дома.
Пробовала из корки черного хлеба и сухих дрожжей, совсем не вкусно получилось, пришлось … Читать далее
Хочу научиться делать сама дома.
Пробовала из корки черного хлеба и сухих дрожжей, совсем не вкусно получилось, пришлось … Читать далее
На Авито закваску продают, в Рябково где то. Сама не брала
Закваску делать не умею, а так если закваска есть, то 2 ст.л сухого кваса, сахар 5 ст.л, можно ещё изюм добавить.Если не сладкий будет, то сахара можно добавить(3-х литровая банка)
А закваску где берете? И сколько дней выдерживаете?