После предыдущего тортика у меня осталась пачка готовых коржей. Вдруг натыкаюсь здесь на быстрый рецепт торта. Проштудировав интернет, начинаю изобретать велосипед, то бишь свой рецепт.
3 готовых коржа, сметана 400 гр 20%, полстакана сахара (не люблю приторные торты, другие кладут целый стакан), 3 банана, 2 киви, банка консервированных ананас, желатин, кипяченая вода.
Замочила 10 грамм желатина в 10 ложках холодной кипяченой воды (впоследствии мне показалось воды мало, в следующий раз забабахаю нормальный стакан воды) минут на 10. В это время порезала фрукты кусочками, один банан порезала дольками, несколько кружочков ананаса сделала тоньше в 2 раза и порезала на полукружочки. Затем налила в миску горячей воды из под крана и поставила пиалку с желатином, чтобы он нагрелся на водяной бане и стал жидким. В это время блендером взбила сметану с сахаром. Один корж немного уменьшила по краям, а два других порезала на кусочки. В кухонный тазик постелила пищевую пленку. Это был тот еще аттракцион, пленка все время норовила остаться у меня на пальцах, а не в тазике. Кое как уложила ее в нем крест на крест двумя кусками.
Затем из ананаса и долек банана выложила дно миски узором, это будет верх тортика, заложила порубленный корж. В сметану влила жидкий желатин и быстро довзбила блендером, вылила половину крема в тазик. Затем покидала половину фруктов и второй порубленный корж. Вот на этом месте влить сметанный крем уже не удалось, он так быстро застыл. Я вообще желатин первый раз решила попробовать, позже изучу основательно, что и как с ним делать, и на сколько быстро. Отковыряла ложкой крем и размазала по заложенному слою, как смогла. Закидала оставшиеся фрукты. Целый корж смазала кремом, что остался на стенках чаши блендера, перевернула и прижала ко всем остальным слоям. Поставила на ночь в холодильник.
Сегодня утром досталась тазик, перевернула на тарелку и сняла пленку. Вот что получилось)))
Из минусов — потемнел банан, в следующий раз вместо него киви или мандарины положу на верх.
Профессиональным кондитерам мимо! Обратно тапками закидаю 
А всех остальных девочек с прошедшим 8 Марта и наступившей Весной!!!
вкуснятинка)) мы часто такой делаем дома)) с киви вообще красотишша будет
но на частое употребление не со сметаной, а с кефиром. вкус конечно попроще, но и калорий поменьше)))
На любителя. Готовые коржи слишком много всякой химии содержат, за фруктиками не спрячешь. Потом и в животе «гулянье» начнется и изжогу схлопотать не мудрено). Лучше дома испечь эти самые коржи самостоятельно)
иногда ем, потом неотвратимо все вышеперечисленное настигло) и любого другого настигает)))))) так зачем же на одни и те же грабли)?
Я предыдущий торт таким кремом сверху покрывала, но он такой калорийный получается!))
красотища)
и вкуснотища наверное)