Девушки, подскажите как можно рис интересно приготовить? Планирую жареный минтай делать и думаю над гарниром. Хорошо еще сочетается пюре, но такой вариант не давно был. Думаю рис еще с рыбой будет хорошее сочетание. Но простой вареный рис у нас не очень пользуется спросом. Может подкиньте рецептов как еще можно сделать этот рис? Может с овощами в перемешку. Кароче на видите на мысль)
5 августа 2016 17:48
Какой ингредиент играет ведущую роль в плове?
Если кто-нибудь думает, что мясо, то это - заблуждение.
Есть рецепты плова (и их немало!), в состав которых мясо не входит.
В некоторых кухнях мира существуют вполне традиционные рецепты плова с рыбой, … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Индейку с рисом можно готовить, несколько отступив от классического подхода - «гарнир с мясом» и использовать вариант "а-ля плов".
Именно эта технология предполагает смешивание, дает «сплав» вкусов: крупы, мяса, специй и овощей.
Как правило, здесь … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Какой ингредиент играет ведущую роль в плове?
Если кто-нибудь думает, что мясо, то это - заблуждение.
Есть рецепты плова (и их немало!), в состав которых мясо не входит.
В некоторых кухнях мира существуют вполне традиционные рецепты плова с рыбой, … Читать далее
Рис обжарить на сковороде! Добавить овощи какие любите или смесь из магазина, залить водой где на палец чтоб скыло и тушить минут 20. Если сильно выкипает я ещё немного добавляю воды. Потом просто перемешать и оставить на 15-20мин под крышкой. Рис рассыпчатый получается.
Я обжариваю мелкие макорошки на спагетти похожие до коричневого цвета потом кладу туда рис обжариваю немного добавляю соль перец и куркуму можно заливаю водой как на плов накрываю крышкой и на медленном огне тушу
Я добавляю овощи лук морковь помидорку и перец болгарский тушу с маслом немножко и потом с рисом смешиваю.
Я добавляю консервированную кукурузу, и зажарку с луком и морковью. А ещё можно без моркови, с брокколи
Я добавляю масло растительное, сушеный болгарский перец, можно тертую морковь, приправы травы, что у вас есть
Делаю с овощами. Или мексиканскую смесь добавляю, или что есть в холодильнике
Лук, морковь и рис, в сковороде
Можно при варке риса добавить куркумы немного и рис будет красивого золотого цвета, а ещё зелёный горошек добавляют при варке.
Кукурузу тоже. Вкусно очень