Какие полуфабрикаты замораживаете?
Мне на выходных нужно сделать побольше)
Прошу прощения за повтор подруги. Но вечером повторю снова пост? Хочу собрать как можно больше ответов)
Как приготовить домашние полуфабрикаты: полезные советы
7 июля 2014 13:43
Итак, давайте посмотрим какие полуфабрикаты можно приготовить впрок в домашних условиях. Прежде всего, конечно, вареники и пельмени. Их замораживают в сыром виде, а затем, по мере необходимости, отваривают в слегка подсоленной воде до готовности. Единственное, … Читать далее
12 ноября 2014 13:42
Еду быстрого приготовления, различные полуфабрикаты, консервы — вряд ли можно назвать очень полезной едой для всех, но и здесь есть исключения, от некоторых можно и не отказываться даже во время, когда вы находитесь в режиме «похудения». Что же к ним … Читать далее
А как вы готовите котлеты?
11 августа 2019 03:10
Я не о тех что полуфабрикаты с магазина и не о рецептах.
Допустим вот вы взяли фарш, яйцо, соль, перец и т.д., перемешали и что дальше?
Вы сразу пережариваете все?
Я например если фарша много, то половину замораживаю как полуфабрикат, а оставшееся жарю … Читать далее
Котлеты, тефтели, просто фарш. Зажарку лук с морковью. Зажарку свёклу для борща. Пакеты для компота сразу делаю. Что-то отдельно пакетами, что-то вместе. Летом делала пакеты для рагу. Ну у меня огород просто. Кабачок, морковь, помидоры все порционно по разным пакетам резала. Чтоб достала и сразу на сковородку. Мясо, индейку тоже стараюсь либо на кусочки мелкие, либо одним куском средним чтоб не размораживать много. Зелень морожу с лета. Укроп, петрушку, лук зелёный по разным боксам. Вроде все. Ну в морозилке всегда помимо перечисленного масло сливочное, пельмени, сосиски, блинчики, тесто слоёное, сало. О, паштет из сала ещё. Просто перекрутить и по боксам маленьким. Разморозил, намазал и съел. Зимой самое то
А, ещё том пасту покупаю в маленьких пакетах. Штук 10 сразу. Достаю 1, разрежу пополам, остальное сразу обратно в Морозилку. Кабачки тоже перетирала, отжимала и по пакетам на оладьи, на запеканкуА так правильно говорят на ютуб очень много всего, но это на деле все красиво. А как начнёшь… Я одно только рагу несколько дней делала на морозку.
Спасибо
В Ютубе канал Душа кухни, вот там она чего только не делает. Я обычно там смотрю идеи
Спасибо
Да, рекомендую её канал!
Спасибо
печеночные оладьи можно готовыми морозить
курицу (голени, бедра) можно морозить в пакете прямо с маринадом, потом вытряхнул в форму и в духовку.
вы если хотите заморозку надолго сделать — гляньте в ютюбе, что там творят… я тоже так хочу, выходные потратить, и потом месяц просто из морозилки готовое брать
Спасибо
Спасибо
Перец болгарский, голубцы, котлеты, манты домашние, блины фаршированные, хинкали домашние, томаты, морковь, смесь овощей, ягоду, да даже тесто домашнее.
Спасибо
Перец болгарский, котлета, тефтели, нагетсы любое мясо режу порционально на блюдо, крылья куриные маринованные, отбивные, пельмени, манты, вареники.
Спасибо
Блины потом в микроволновке размораживаете? Вкус не портится?
Спасибо
Пельмени в первую очередь домашние, вареники с картошкой и грибами или просто картошкой, перцы фаршированные, тефтели, сырники. Но интересно тоже еще что можно))
Сырники в микроволновке размораживаете? Вкус не портится
У нас вообще нет микроволновки, я против нее))) не размораживаю, прям с морозилки на разогретую сковородку и под крышку, как и овощи замороженные, в принципе
Спасибо
котлеты, тефтели, фаршированные перцы (летом обычно), голубцы, фрикадельки.
тертая морковь, свекла.
Спасибо