Часто стала с этим сталкиваться, хотя раньше такого не было, хоть и готовила по олному и тому же рецепту
Из-за чего вздувается тесто на блины?
18 марта 2015 15:56
Сохраняю для себя и с Вами делюсь! Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы — тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны … Читать далее
22 августа 2015 23:51
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы — тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны … Читать далее
1 февраля 2016 11:18
У меня так бывает когда сковородка не сильно горячая, ну и водичку чуть добавить
Спасибо
а соду гасите?
тесто и правда будто очень густое у вам
Нет
попробуйте гасить и тесто пожиже я делаю, ничего не вздувается
Спасибо
Сам блин странный. Тесто какое-то неудачное. Всегда пеку на кефире, получаются идеальными. Все в дырочку.
Еще кажется, что густое тесто.
Масло льете?
Да
Дырочек нет в вашем тесте. вот и вздувается .
Спасибо
Соду кладёте?
Зачем она, я без нее пеку не вздувается
Да, на кончике ножа