Девчат, собралась делать сосиски в тесте. Но я не особо сильна в выпечке, подскажите чем смазывают тесто… яйцо? Молоко? И когда? Постоянно бледные получаются. на каком этапе готовки нужно смазывать? И на каком уровне готовить? На нижнем или верхнем?
Девчат, собралась делать сосиски в тесте. Но я не особо сильна в выпечке, подскажите чем смазывают тесто… яйцо? Молоко? И когда? Постоянно бледные получаются. на каком этапе готовки нужно смазывать? И на каком уровне готовить? На нижнем или верхнем?
Я яйцом смазываю, на средний уровне всегда всё выпекаю.
Желтком смазываю, очень румяные. Перед выпеканием.
Только желток без молока? Или смешать надо? И на каком уровне нужно готовить, подскажите пожалуйста?
Только желток, чуть с водой смешиваю. На среднем уровне ставлю, верх и низ включаю
Перед духовкой или молоком или жетком