Приехала свекровь в гости. Она уже в возрасте. Жареное не ест, нормально соленое тоже, и сладкого нельзя, приправ тоже много не положишь. Я пытаюсь под нее подстроиться, готовить не жирно, не жарено (суп без пассировки тоже), но получается какая-то преснятина, если честно, даже если подсолить, не вкусно.
Подкиньте идейки вкусных постных блюд.
11 ноября 2010 13:26
Готовим ребенку. Особенности детской кулинарииОсновной целью кулинарной обработки пищи является стремление сделать ее хорошо усваиваемой, вкусной и при этом максимально сохранить пищевую ценность продуктов. В этой связи очень важное значение имеет соблюдение … Читать далее
17 ноября 2016 14:07
Я встречала множество женщин, которые считают, что умеют готовить. Вернее, я, кажется, не встречала ни одной, которая бы призналась, что готовит плохо. Меж тем, я абсолютно уверена, что умение готовить связано с интеллектом. Умная женщина просто не может … Читать далее
Котлеты сделайте паровые или в духовке. На гарнир пюре, рис с овощами. Любую рыбу запеките, курицу в духовке, мясо потушите, индейку потушите и сливки добавьте, кролик и сливки. Из приправ отдайте предпочтение травам. А соль/перец в тарелке по вкусу.
Суп — бульон куриный с лапшой. Овощные на курином бульоне, тот же минестроне.
Уху по фински сварите.
Для себя можно отдельно делать соусы пряные, острые — какие любите.
Спасибо большое!
Паровой омлетик на завтрак, суп-пюре из кабачка/картошки/броколли на обед, на полдник творожную запеканку запеченную, на ужин котлетки или тефтельки из индейки с любимым гарниром)))
Спасибо!
Никогда зажарку не делаю в суп, вкусно и полезно вроде) Кто к чему привык.
Готовлю пресное, отливаю детям, потом ззажариваю досаливаю себе
И мужу.
В духовке запекайте чтобы без масла. Подсаливать себе можно в тарелке. У вас ребенок маленький, в принципе им на двоих можно готовить супы без зажарки, сосиски, котлеты в духовке, овощи запекать, рыбу.
Спасибо! А как суп без зажарки можно сделать вкуснее?
Всегда без зажарки варю. Просто добавляю морковку для красоты, лук зеленый, и в конце варки просто масло чуть лью из бутылки в кастрюлю если без мяса варила.
Сварить изначально вкусный бульон. Из кур вкусвилл получается хороший. Из говядины на кости. Подольше томить бульон, за час до конца варки положить туда лука штуки 3, морковку, корень сельдерея. Овощи выбросить, бульон процедить, мясо разобрать. И дальше готовить суп. Овощи брать побольше разных, можно добавить грибы белые — будет очень ароматно.
Спасибо!
Макароны, отварное филе, тёртый сыр. Запеканки с мясом посмотрите.
Спасибо!
Курицу ей запеките и картошки сварите
Спасибо!
Да я просто поняла, что не умею так готовить наверное. Если только запечь что-то попытаться.
Не дай бог ко мне такая приедет ?
???
Готовить ей отдельно