Аллергия на плесень и не только

У кого была или есть подобная аллергия расскажите пожалуйста ваши действия в данной ситуации? По результатам анализа выявили аллергию на плесень, самый высокий показатель, чуть меньше на молочку, кошку, муку пшеничную и куриные яйца. Симптомы аллергии -продолжительный кашель неподдающийся стандартному лечению. По итогам анализов назначили лечение и диету с ограничением молочки и пр продуктов, от кошки избавляться не нужно, для формирования иммунитета, а про плесень сказали что это может быть и не прямой контакт ( дома все чисто) а контакт на улице, сезонное проявление. Но мы посещаем Сад, и мне непонятно как быть с питанием в саду? Для посещения спец сада показаний нету, т к реакция не критичная. Мне не ясно почему от кошки как от аллергена избавляться не нужно, чтобы иммунитет формировался а вот продукты ежедневного рациона стоит ограничить, к ним организм разве не приспосабливается? И опять же самый высокий показатель был на плесень а не продукты, симптомы были связаны с лор органами а не с пищеварением и кожей, я конечно не специалист но как-то очень сомнительно что есть связь с продуктами. Была аллергия на молоко до года, там был понос и прочие проявления ЖКТ, потом все это нормализовалось и до сих пор ничего подобного не было.