Так, привалило с дачи куча яблок, груши на подходе. Как их правильно наморозить? Думала сразу в пюре и по контейнерам? Не пропадёт ли? Или кусочками порезать и как обычно ягоды морожу?
Короче, как вы делали?) Или не париться и потом покупать банками, с сыном всё баночное было, тут думала самой своё сделать может ??
Я на 1й прикорм в Селиклновых формах для льда морозила кабачок, яблоки, морковь, прям пюре делала и по формочкам. Зимой удобно достал 1 кубик разморозил и дал. А сейчас купила формы селикон для кексов и все туда морожу на порцию как раз. Даже зажарку для овощей и супов готовлю и по формам и когда готовишь с зажаркой не нужно мучиться прям кинул в суп и готово.
Свекровь сразу делает пюрешки и по баночкам их. Не пропадают
Спасибо, вот купила формы для заморозки, тоже пюре буду сразу делать
Делаю на терке крупной или кубиками (в мясорубке есть насадка), затем в маленькие контейнеры (на фото) по 50 грамм и в морозилку??
Ягоды в широких плоских контейнерах замораживаю.
Также сушу много, специальную машинку купили несколько лет назад.
Интересная мысль)) у нас пока вишня пришла. Её маме отвезли на компоты. Кабачки пока все съедаются ? потом хочу тоже парочку покрошить. А вот на счёт пюре и формочек интересная идея. Только не понятно, ладно яблоки, а кабачок, например. Так же свежим, не обработанным? Или в пароварке? Духовке ? блин у меня пароварка накрылась с мультиваркой
Я наморзила уже ягоды некоторые, тыкву, овощи немного. Вот купила формы для заморозки в фиксе сегодня, буду яблоки туда пихать, потом груши)
Кабачок ещё не морозила, дома лежат, ждут часа своего. Ничего не обрабатываю. Чищу, промываю, режу на кусочки и в пакеты порциями, в морозилку. Потом надо когда достал порцию и готовишь. Хочу ещё брокколи и капусту цветную купить, заморозить. Не зря же камеру брала ?
Дааа… Я бы тоже взяла морозильную камеру ? холодильник выбирала с максимальной морозилкой, на 108л и то не хватает ? нижний отдел забит грибами, в среднем обычно овощи, ягоды на заморозку и верхний под мясное. Но мало ппц. Овощей хотелось бы больше. Я вообще люблю замораживать все. Достаешь и уже нарезанное, натертое добавляет в еду. Красота. Почитала тебя, заказала формы для льда парочку, пюрехи сделать ? палочками и кубиками. А то которая у меня там совсем маленькие порции
У нас из ягод приходит только вишня и смородина, чуток крыжовника) яблоки, кабачки и много зелени, огурцы. Помидор обычно мало, съедаем)) (дед садом занимается, садит то, что ему нужно) я бы так то да. И тыкву и клубнику насадила, заморозила)
Да, в холодильнике в морозилке вообще мало места для всего, а тут красота)) хочу всё наморозить и кормить своими овощами с дачи. Пюрешки тогда и не придётся брать, только каши)
Вот, будем вместе морозить?
Из ягод я уже наморозила клубнику, смородину Красную, смородину чёрную, вишню, клюкву и калину. Из овощей только тыкву и перец резаный. Ну и всё) вот сегодня яблоками Займусь и кабачками
Возьмём свой сад, тоже по-любому буду камеру брать ? там уже точно места в морозилке не будет хватать ))) сейчас пока к нам приходят "излишки" ? но и излишков бывает много, не съедаем, поэтому морожу, банки катаю))
Ух, женщины ?? никогда бы не подумала что вообще этим заниматься буду. Всегда говорила, что никто меня к этому не приспособит. Сошлась со своим 3 года назад и понеслось. Лечооо, онурчикииии, вареньееее, компотикиии, заморозкаааа. У меня и цветов до него дома не было, теперь ставить некуда, подоконников не хватает ?
??старость
Измельчала и морозила в формах для льда, груши, яблоки, овощи....
Спасибо
А овощи прям свежие? Или как готовили
Свежие, резала на кубики- кабачек, тыкву, брокколи, цв капусту на соцветия, тк все своё хотелось побольше, чтоб не покупать не известно что)
Согласна. Со всех сторон одни плюсы. Свое натуральное + цены посмотришь на банки и кукуха ехать начинает ? подорожали жесть просто. С дочкой сада не было, но цены были человеческими хотя бы. А сейчас ? тем более если есть возможность своё ?
Это точно)
В морозилке то точно не пропадет, если силы есть, можно сделать ) а у меня бабушка сушила в прошлом году, на компотик.
Спасибо. Да сушить тоже можно, но блин негде?