У меня Домашний стандарт. Один из лучший. И не только тушёнку в нем можно делать. Каши с мясом, супы, гарниры, обощные закуски, заготовки для борща. Даже варенье без варки....

Да, это супер вещь!

А они разные? Ну например, самогонные аппараты отличаются… Сколько банок туда влезает? Как хоть его выбрать этот автоклав?

Я же выше написала. Автоклав домашний стандарт!

Я поняла. Просто думала название бренда а например, объем разный. Понятно, что один размер. Спасибо!

Разница у них только в том, что есть который на газу, как у меня а есть электрический...

Благодарю!

Приезжай ко мне, накормлю😂😘

Ещё и с собой в дорогу отправлю… 😂

Новые сделаем, это не сложно😂

В автоклаве. Рыбу почистить от головы, кончика хвоста и внутренностей. Промыть. Посолить из расчета 10гр на кг рыбы. В поллитровую банку положить половинку лаврового листа, три горошинки перца черного, уложить рыбу плотно ( 480гр), полторы ст.л. подсолнечного масла. Закрыть крышками и в автоклав при 115гр на 60мин.

А чем можно автоклав заменить? Готовила тушонку в банках в духовке, на самой низкой температуре. Как думаешь, можно ли также скумбрию приготовить? Я вообще скумбрию очень люблю, и тушить, и запекать, и даже жарить!

Не знаю, если честно. Тут важен температурный режим и время приготовления. Будет маленькая температура можно отравится спорами ботулизма, если долго по времени держать, то белок денатурируется. Короче, проще один раз купить и жить счастливо. Там книга с ним идёт с 44 рецептами. А помимо этого ещё куча рецептов есть...

Спасибо! Возьму на заметку 👍

Картошка же лежит в тарелке.😂

Вторая фотка у меня не открывается, поэтому и спросила.

А так? Тут мойва правда ещё.

Все спасибо увидела, слюни 🤤 потекли, люблю такую отварную картошку с рыбой.

Ой, я вчера пока готовила слюной чуть не подавилась, даже слова забывала какие говорить нужно на камеру😂 с сыном дольше смеялись, чем снимали и готовили...

Мойву тоже аналогично готовила?