Отбивные/стейк из говядины
Конец недели, холодильник пуст. Есть небольшой кусочек говядины вырезки без жилок. Подскажите пожалуйста, как приготовить отбивные чтобы не были как подошва? Что еще готовить не знаю, морковь тоже кончилась(((
28 апреля 2012 11:41
Каждый раз перед выходом на улицу любая мама интересуется вопросом, как одеть малыша по погоде, чтобы он не вспотел и не замерз, и ему было удобно и комфортно? Детская одежда достаточно специфична, как и детский организм. Поэтому ориентироваться на себя … Читать далее
6 февраля 2013 22:15
Чтобы Вам было проще соблюдать ее, опишем простую схему рациона питания в сутки:
— Завтрак. Выпиваем 2 стакана воды. Завтракаем тем, что нашей душе угодно. При этом еду мы не запиваем, и не пьем в течение 2-ух часов после.
— Обед. Выпиваем 2 стакана … Читать далее
26 апреля 2016 15:47
Беременность – это процесс, при котором из двух крохотных родительских клеток развивается малыш. Развитие плода по неделям беременности - захватывающая история о том, что именно происходит на каждой неделе беременности, как меняется вес и рост плода, … Читать далее
Отбила, просолила, поперчила, дала отдохнуть минут 15. Потом на сковородку растительное масло. Кусок мяса в яйцо, потом в муку, опять в яйцо и ещё раз в муку. На сковородку. Пожарила 2 минуты с одной стороны, 2 с другой, ещё раз 2 минуты с первой, ещё раз 2 минуты со второй. Выключила плитку, накрыла крышкой, дала минут 10 постоять, сняла крышку, ещё 10 и на стол. Очень вкусно и нежно.
Отбиваю под плёнкой, соль, перец, яйцо, мука( или сухарики) потом обжариваю и тушу ( тут можно и сметану, и майонез), сегодня запекла куском очень вкусно .
А ещё знаете как можно, стейки поджарите и потушите с жареным луком. Вкусно будет )
Из говядины отбивные не делала. В вашем случае можно приготовить домашний вок раз небольшой кусок говядины
проблема в том что из овощей только лук чеснок и капуста дома))) а готовить буду рано утром)))
А блин ) да понимаю. Тогда делайте стейки или гуляешь в соевом соусе с подливкой (ням )
Очень сочно и вкусно получается, если готовить на топленом масле)
2 минуты с одной стороны на сильном огне, 2 минуты с другой, потом огонь убавить — ещё в течении минуты полить этим же маслом на мясо сверху, накрыть крышкой и до готовности.
Мы любим немножко с кровью, поэтому я готовлю ещё минуты 4
эх, я детям еще готовлю не пойдёт с кровью и маслом) но все равно спасибо!)
Вы картинку еще прикрепите и тут точно у людей ночной жор появится)) после моего шашлыка))
картинка замороженного мяса вряд ли у кого нибудь проявит аппетит)))