Блюда из косули и кабана
Девочки, вы у меня тут всё умнички, кулинарочки. Наверняка есть те, кто готовит из дикого мяса? Да по любому есть) У меня тут беспрерывные поставки косули и кабана… Если с кабаном более менее ясно, то что делать с косулей? Вот с целой ногой например? Как её готовить то? Чтоб вкусно) Котлеты из косули+кабан-пальцы отъешь кстати. Советую) И кабана в духовке под фольгой запевала, тоже вкусно. А вот косуля покоя не даёт)))
26 февраля 2013 23:33
Цельное молоко.
По данным мировой статистики, 70% людей в той или иной степени не переносят коровье молоко. Проблема заключается в сложном усвоении лактозы (молочного сахара). В результате ухудшается всасывание кальция, железа и витамина Д, что может … Читать далее
26 марта 2013 16:04
Цельное молоко
По данным мировой статистики, 70% людей в той или иной степени не переносят коровье молоко. Проблема заключается в сложном усвоении лактозы (молочного сахара). В результате ухудшается всасывание кальция, железа и витамина Д, что может … Читать далее
21 марта 2014 20:10
Для приготовления блюда лучше используйте заднюю часть косули, На одну порцию понадобится два ломтя общим весом 200 грамм Для этого отрезают куски мяса от поясничной части, зачищают, промывают, нарезают ломтями толщиной 3 см.Ломтики эскалопа слегка отбивают, … Читать далее
Как у тебя дела?
+) прошу создать пост
И я к вам гурьбою😅
😁😜 вот такие мы любопытные, косуля нам не интересна. Хотя, интересно откуда столько косули привалило
Как твои дела лучше расскажи?
Да у меня всё отлично) Я теперь домохозяйка, переехала вот недавно… С бывшим не общаемся, у нас война. Дима тоже хорошо. В общем обычная жизнь, только в другом месте и с другим человеком 😄
Это хорошо! Ого как. Вроде бывший адекватный был.
Запечь. Только предварительно надо замариновать, я мариновала соевый соус, красное вино не много, специи, шпиговала чесноком. Мариновать ночь примерно. Потом обмазывала сметаной с горчицей, масла немного растительного в фольгу и в духовку.
Я из дикого только котлетки делаю
Ну вот нога целая… С неё мясо срезать замахаешься...
Это точно!
Блин, у меня была надежда, что можно как то замутить без геморроя🤣🤣