Обычно заказываю, но если сама пеку вот по такому простому рецепту: 5яиц+1стакан сахара взбить миксером на самой большой скорости до устойчивых пиков(это минут 5-7) Добавить 1 разрыхлитель, чуть меньше стакана муки, чтобы тесто было как густая сметана, если хотите коржи шоколадные, то какао 2-3столовые ложки. Выпекать минут 20-25 при 150 градусах
Крем: сливки, только 35%!!! взбить с сахарной пудрой, до густоты миксером, добавить творожный сыр(хохланд, альметте) Ну и украсить на своё усмотрение) Это в этом году делали дети папе на день рождение под моим руководством)), а я в это время с малышом на руках была, не смогла сама.
Себе выпекала недавно, очень вкусный, дети с удовольствием ели, в основном под них подстраивалась. Делала ванильный бисквит, крем чиз на масле и прослойка вишня(чуть проварила с сахаром). В след месяце буду племяннице делать на 10 лет, такой же, только с клубникой. Украшу безе на палочке(их легко делать) и пряники отдельно закажу
Обычно приготовлю что-нибудь и со временем рецепт забывается, решила я вести здесь мини-кулинарную книгу. Все (ну или почти все будут сопровождаться личными фото того что получилось.Кому интересно берите в закладочки!!!
Рецепт 1. Торт «Изумрудная … Читать далее
Сегодня Демьяше 14 месяцев! Впервые без торта др =) я занялась спортом, стараюсь меньше есть сладостей =) Паренек уже большой! 17 кг, ботинки 24 размера, ходит, правда и падает немало, особенно на улице только и ловлю. Говорит много чего- ам, дай, … Читать далее
5яиц+1стакан сахара взбить миксером на самой большой скорости до устойчивых пиков(это минут 5-7)
Добавить 1 разрыхлитель, чуть меньше стакана муки, чтобы тесто было как густая сметана, если хотите коржи шоколадные, то какао 2-3столовые ложки. Выпекать минут 20-25 при 150 градусах
Крем: сливки, только 35%!!! взбить с сахарной пудрой, до густоты миксером, добавить творожный сыр(хохланд, альметте)
Ну и украсить на своё усмотрение)
Это в этом году делали дети папе на день рождение под моим руководством)), а я в это время с малышом на руках была, не смогла сама.
Спасибо, надо попробовать ??
В разрезе нет фото
Бисквит, творожный крем, клубничная прослойка, и 1 белковый слой посреди.
Этой мой первый торт?
Здорово ? вот тоже хочу на 2 года дочки торт сделать
Ух ты, здорово ??