Стол на день рождения

Не доставка. Без особых изысков(тк готовить некогда особо, потому что лежим на дневном стационаре)и чтобы быстро, но вкусно.
Пюре, курица или картошка с мясом в духовке,как пример. Что еще можно из горячего? как вариант.
Из закусок хочу рулетики из баклажанов и сыра с чесноком, можно помидорки такие же сделать. Бутеры со шпротами или Красной рыбой. Рыбная нарезка. Яйца фаршированные(но их не особо хочу). Свежие овощи. Торт. Что с салатами? Надо хотя бы 2. И чтоб попроще. Гостей не приглашаем особо, придет моя мама с мужем и дочкой поздравить внука, ну и нас четверо, не считая младшей. И может друзья зайдут поздравить. А накормить то надо чем-то. Жду ваши варианты от закусок до сладкого


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Никто

Я не люблю всякие рулетики, яйца фаршированные… Муторно возиться… Если особо готовить некогда, а гостей встретить надо, запекаю курицу (в перемешку бедра и голени), варю картошку, пару салатов максимально быстрых в приготовлении, но вкусных сытных (мимоза и с крабовыми палочками, последний либо Русалочка, либо с пекинской капустой) и нарезка сырная, колбасная, овощная. Прилично смотрится, все наедаются.

Пожаловаться
Никто

Ещё мои любят быстрый морковный салат: тёртая свежая морковь, тертый сыр, немного чеснока, грецкого ореха и можно петрушку порубить, заправить сметаной или сметану пополам с майонезом

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Никто 

Что за русалочка

Пожаловаться
Никто
MamaMia ЗD 

Крабовые палочки, свежий огурец, яйца, плавленый сырок — все на тёрке. Немного тёртого чеснока, укроп соль майонез.

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Никто 

Я как раз такой хотела делать. Только с кукурузой ещё.

Пожаловаться

Грудку, сладкий перец, салат, майонез, чеснок и сухарики можно, но и без сухариков вкусно.

Пожаловаться
Мама Белка
Салат простой: помидоры, сухарики типа хрустим (которые не мягкие, а обычные хорошо подходят), сыр, майонез, немного чеснока яйца. Оливье я делаю в тарталетках больших или в тарталетки другое делаю: огурчик, креветки, сыр, яйцо, майонез, зелёный лук и укроп, перемешать и положить в тарталетки. На горячее пюре с котлетками/ёжиками. Я делаю филе грудки, маринованные в майонезе со специями и в аэрогриль, оч вкусно получается.
Пожаловаться
Мама Белка

На сладкое обычно торт, конфеты. Фрукты всякие, сейчас ещё арбузы и дыни самое то. Яйца давно не фарширую. Бутеры с красной рыбой, и брускеты: чесноком потереть корочку свежего багета, подсушить в духовке, показать творожным сыром, сверху помидорка и петрушка, на что фантазии хватит

Пожаловаться
Мама Белка

Ещё кабачковые палочки запечь в панировке, перед эти помазать яйцом кабачковые очищенные. Соус из сметаны, зелени и чеснока сделать. А потом хрустящие помакать.

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Мама Белка 

Спасибо) кабачки как раз есть дома

Пожаловаться
Ольга

Готовить по сезону, сейчас жара, я бы как вариант нарезала окрошки, кабачки жаренные с сыром чесноком, салат овощной по типу греческого, ну может быть рулет из лаваша с сливочным сыром и сёмгой например

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Ольга 

Какая жара. У нас дубильник со вчерашнего дня. Ветрище и холод.

Пожаловаться
Ольга
MamaMia ЗD 

Аааа ну тогда без окрошки ? а остальное оставила бы все равно

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Ольга 

В принципе мы и на НГ окрошку едим?

Пожаловаться
psyO

Куриную грудку мариную в соевом соусе, на шпажки и в духовку. Быстро и вкусно. Салат. Кириешки, помидоры, сыр, майонез. Всё кубиками нарезать, заправить перед подачей

Пожаловаться
MamaMia ЗD
psyO 

Делала такой. Спасибо. Тоже о нём думала. Там еще правда были крабовые палочки

Пожаловаться
psyO
MamaMia ЗD 

Кто то ещё чеснок добавляет, но мне нравится без чеснока и крабовых

Пожаловаться

Давно уже не накрываю такие столы, все это пережиток прошлого. Готовлю плов, фарширую перцы, обязательно овощи. Из салатов цезарь заправленный маслом/ греческий тоже с маслом. Нарезку рыбную всегда делаю, рулеты из баклажанов или овощное рагу, фрукты

Пожаловаться
MamaMia ЗD
ПростоМама 

Ну для вас пережиток, а для нас нормально, мои такое любят. Плов мы на повседневке едим, так же как и перцы, и рагу.

Пожаловаться

Ещё фарширую лаваш корейской морковкой и сыром

Пожаловаться
MamaMia ЗD 

Мы это тоже на повседневку едим. Но когда кто-то приходит тоже делаю

Пожаловаться
MamaMia ЗD 

А вообще стараемся на природу выехать даже зимой. Домики снимаем

Пожаловаться
MamaMia ЗD 

А картошку с курицей вы что не едите ?

Пожаловаться
MamaMia ЗD
ПростоМама 

Едим, но не настолько часто мясо по-французски. И это более праздничное горячее.

Пожаловаться
Ольга
Если нет времени, я бы пицу заказала и не парилась
Пожаловаться
MamaMia ЗD
Ольга 

Этим наших не накормишь. Мы и просто без повода её заказываем. Не интересно всем уже.

Пожаловаться
Татьяна

Если прям совсем быстро то:
1. Салат айсберг, кедровые орехи, отварная грудка, майонез
2. Пекинская капуста, морской коктейль в масле, как заправка масло из коктейля
3. Руккола, чери, перепелиные яйца, сыр фетакса, вместо сыра можно добавить креветки, оливковое масло

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Татьяна 

Спасибо. Рассматриваю с курицей. С морепродуктами тоже любим

Пожаловаться
Татьяна

Можно сделать рулеты из лаваша. Лист лаваша, смазать майонезом с чесноком, посыпать зеленью(укроп, петрушка), тёртый сыр, накрыть вторым листом лаваша, свернуть рулет, порезать

Пожаловаться
Татьяна
MamaMia ЗD 

На горячее как вариант, можно перец фаршированный. Как закуска мне ещё нравятся очень тарталетки с творожным сыром и сверху креветка

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Татьяна 

Спасибо