Девочки, я добилась того, что бисквит поднимается ровно и пропекается хорошо. Но поднимается максимум на 1 см. Прочитала, что в мини-печи вообще нереально испечь нормальный бисквит. Может у кого-то из вас есть опыт общения с такой техникой? Что делать? Хочется нормальный, высокий и пышный. Яйца взбиваю хорошо, муку вмешиваю лопаткой силиконовой.