Девушки, кто печёт меренги и безе? Поделитесь лайфхаком! Моя духовка походу не поддерживает температуру 90•, шпарит сразу 150… это по ощущениям, так как нигде не указано какая температура ((она примитивная… безе не отстояло и полутора часов, а уже все потрескались и стали коричневыми( что можно придумать в такой ситуации? Может сушить безе с открытой дверцей духовки?
Девушки,Кто печёт меренги и
Комментарии
Актуальные посты
У меня в газовой никогда не получалось. Последний раз сушила в электрической сушилке- идеально
Сушилка для овощей и фруктов?
Да
Если газовая старая духовка, то да с открытой попробовать, а вообще не факт что получатся, в электрической то не всегда идеальные, а в газовой вообще не представляю как печь
Газовая да( ппц видимо газ сильнее жарит чтоли. Может миску с водой поставить ну или я не знаю, как люди то выкручиваются(
Пекла… пока моя духовка не накрылась.мы купили новую… с… ка у нет слов они там горят… я почти год к ней никак не приспособилась… больше не пеку .
Вот и я расстроилась, моя именно не сушит и печёт блин их(
Вот моя новая так же… сверху они горят а внутри сырые. 50гр это сутки с ними сидеть… раньше 1.5 часа и красавчики получались.а сейчас и бисквит края горят надо воду в низ поставить...
Думаете поможет с безе фокус с водой? Хочу попробовать
Ну из безе нужно влагу наоборот убрать а тут получается что с водой… мама еще говорила можно противень с солью поставить в низ… я не пробовала