Брокколи, кабачок, морковь, лук, картошка, рис, овсянка на молоке, пшенка, гречка, хлеб, рапсовое масло, яблоки, груши, бананы, говядина, курица, форель, перепелиные яйца. Пока это весь наш рацион, хочу яйцо ввести куриное, но щеки опять красные, снова откладывается

Всем, кроме химозных конфет и печенья, химозных йогуртов, химозных колбас и тд. Любые блюда из натуральных продуктов, настоящий качественный шоколад, настоящий мёд с пасеки, молочка без добавок, мясо и курица в цельном виде (никаких готовых полуфабрикатов и колбас). Какой у вас возраст не вижу, но к году мой уже все пробовал. Что-то любил, что-то нет, но в принципе можно было дать любое домашнее блюдо без приправ. Коробочные каши только в самом начале давала, быстро перешли на домашние, иначе были щеки краснющие

Атонический дерматит и еда не связаны.

Во-первых, заведите Пищевой дневник и контролируйте то, что ест ребёнок (записывайте, смотрите реакцию). Во-вторых, что ел мой ребенок(имейте в виду, что всё индивидуально): гречка, индейка, лук, морковь, картошка, брокколи, цв.капуста, кабачок, яблоки, бананы, овсянка

АД не имеет отношение к пище.
А если вас сыпет после еды, то это пищевая аллергия