Девочки, напишите пожалуйста классический рецепт заварного крема для эклеров, тот самый вкус чтобы получился как раньше продавали эклеры. Сегодня пыталась сделать по рецепту из интернета, получилось ужасно невкусно…
5 августа 2016 17:49
Когда-то, в далеком 1856 году американец Гейл Борден придумал, как надолго сохранить свежесть молока. Путем уваривания продукта с сахаром появилась всеми любимая сгущенка. Сегодня ее активно используют и как самостоятельное блюдо, так и добавляют в различные … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Кондитерский крем - завершающий штрих в приготовлении выпечки, который придаст торту или другому угощению особенный, насыщенный вкус. Если научиться готовить несколько базовых кремов (например, масляный, заварной или белковый), можно придумать свой собственный … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Когда-то, в далеком 1856 году американец Гейл Борден придумал, как надолго сохранить свежесть молока. Путем уваривания продукта с сахаром появилась всеми любимая сгущенка. Сегодня ее активно используют и как самостоятельное блюдо, так и добавляют в различные … Читать далее
Послушаю