По какому рецепту делаете
По какому рецепту делаете тирамису?
Комментарии
Актуальные посты
13 декабря 2013 12:23
В интернете много разных рецептов домашнего творога… Кто сам творог делает, расскажите, по какому рецепту делаете вы?
16 июля 2020 13:19
7 августа 2020 19:29
Ингредиенты: маскарпоне 300 грамм, кофе 100 мл, печенье савоярди 16 штучек, яйца 4 штуки, сахар 180 грамм, ром или коньяк по вкусу, какао 4 столовых ложки.
Приготовление: Первым делом заварим кофе ( я в 100 мл кофе добавляю пол чайной ложки коньяка) отделяем белки от желтков, взбиваем белки с 90 гр сахара до пика. В другой миске взбиваем желтки с 90 гр сахара в пышную массу. Добавляем к желткам маскарпоне и еще раз взбиваем. К желтковой массе добавляем белковую массу, аккуратно. Ну и дальше собираем ?
Спасибо ?
??