Что значит "делать шоколад" и "плавят"? Делают его из какао, какао масла, сахара. А смысл покупать кондитерские посыпкт добавки которые не особо то и шоколадные и их плавить?
Девочки, сегодня попробовала делать домашний шоколад. Хочу попробовать делать на заказ. Возможны различные формы и составление слов по желанию. Буду рада выслушать ваше мнение.
Начиталась я статей, посмотрела на форумах обсуждения и решила, можно попробовать одну чашечку латте утром. В итоге, хоть и пишут, что кофеина в чае больше и т.д. Но все таки Алёна плохо спала ночь, постоянно ворочилась. Вроде и спит, но переворачивается … Читать далее
Это кондитерский, для тортиков
А для плитки, сами делают ?
А вы самоучка или на курсы шоколатье планируете?
Планирую на курсы.
Вот там все вам и расскажут
Понятно, просто не хотелось оплатить курс и забросить.спасибо за совет
Что значит "делать шоколад" и "плавят"? Делают его из какао, какао масла, сахара.
А смысл покупать кондитерские посыпкт добавки которые не особо то и шоколадные и их плавить?