Желательно что-то, что не за один раз съедят, а так чтобы у плиты не каждый день стоять. Завтрак???, ужин??? больше интересует.
Если с обедом мне понятно) я варю различные супы и вроде как даже они не надоедают, то с другими блюдами уже иссякает фантазия. Про салаты тоже не пишите, это не основное блюдо и с ними тоже все понятно.
Отбивные улетают как пирожки, курица гриль в духовке также на один раз, котлеты, тефтели, нагетки-вот только они могут продержаться пару дней.
Кидайте свои рецептики
Завтраки всегда каши, ужин и обед готовлю сразу 2 блюда, любые, просто объем больше на 2е: пироги, лазанья, овощи запечённые в духовке с фаршем, овощное рагу, паста с разными соусами, лагман. На первое супу, тут раздолье от борща до сырого супа-пюре
Не получается так, но я готовлю 3-4 раза в неделю, обычно пополам с мужем
Муж тоже помогает, но когда дома)) А дома он реже, чем на работе?
ну старшие двое тоже могут))
все мои рецепты в журнале… смотрите)
Спасибо. Посмотрю?
Я ещё когда у нас была семья из 4х человек поняла, что готовить впрок толку нет. Все равно на второй день уже едят неохотно, а на третий не будет есть никто, и все уйдёт собаке, а у неё как бэ диета. В итоге научилась готовить простые быстрее блюда, которые не требуют стояния у плиты и особого времени на подготовку продуктов. Завтраки часто иготтовлю впрок на пару недель вперёд. Это блинчики, с начинкой и без, сырники и тд. Удобно, утром встал разморозил и вкусный завтрак за 5 минут готов
У на 2 плюс 2 семья, но больше, чем на 2 дня ни как не получится, если только пара котлет останется на третий день. Но у нас все ещё и обедают дома. А блюда обычные, котлеты, тефтели, плов, курица филе жареная, бигус, реже говядина тушёная, свинина с картошкой в духовке.
Вот и я примерно тоже самое готовлю. У меня суп муж на работу берет, или так ест когда дома, я стараюсь в обед есть суп, ну и маленький) Старшие в школе обедают.
Я вот всегда думаю, а как же семьи, где 5-7 детей, это же даже просто на один обед, за раз можно не все приготовить( и сколько пакетов они несут из магазинов?
Я тоже об этом всегда думаю. Т.к.что приготовить вечный вопрос. Продукты закупаем заранее, у меня большой холодильник и морозильная камера. Мясо, курица, овощи, фрукты, зелень… вообщем все что могу, то морожу. Благо у свекров свое хозяйство и мы картошку, лук, кабачки, баклажаны, тыква, капуста.вообщем все свое. Плюс свекровь много солений делает, компоты крутит.
А не было бы всего этого, то вообще не представляю.
у меня один фиг не получается готовить не на один день! сын сейчас вообще стал больше и больше кушать, мясо по-французски, голубцы, перцы фаршированные, всё это съедается за день, я уже заипалась готовить! жидкое почти не готовлю, т.к собаке всё выливаю в итоге
Вот и я заипалась готовить… У меня толтко малвш меньше всех ест, а остальные все сметают?
во во, но малыш скоро вырастит?
Он уже начинает не мало есть) весь в папу? Утром каша+ батон с сыром, а потом еще ходит печенье тырит, хлебцы))) Так плавно доживаем до обеда… У нас батон, черный хлеб и бутылка молока ровно на сутки?
моя бы так ела, ниче не запихнуть, кроме груди
Он с года уже на общем столе. И теперь я в тихоря даже не могу чай попить) сразу бежит просит все, что видит.
Лазанья, рыбу запекаю в духовке (по акциям беру сибас или дорадо), паста с фаршем Болоньезе. Это из простого. Завтраки у меня каждый себе готовит сам. В основном дети едят бутерброды в гриле. По выходным я готовлю но это все на один раз. Иногда пеку пироги с картошкой и сыром, если сразу два сделать то может на два дня и хватит
А в обычный день не готовите???
Рыбу тоже делаю)) запекаю, жарю, делаю рыбные котлетки. Но рыбу у нас только мы с мужем едим, дети могут только котлетку рыбную съесть.
Завтраки нет. Я сплю с мелкой. Муж встаёт утром очень рано, ест сам (творог, мюсли, кашу, бутеры) дети встаёт позже, дочь готовит для себя и брата. Я только малую утром кормлю омлетом или кашей
А ужин???
Аааа в обычный день готовлю и обед и ужин. Муж ещё всегда с собой еду берет. Я готовлю каждый день, один день ужин, один день обед
ужин и завтрак готовлю каждый день, т к все сразу сьедается. Но, завтрак обычно у каждого свой. Муж ест каши, мы с дочкой их не едим, сын завтракает в саду обычно. Для дочки либо хлопья либо омлет либо яишницу, для себя под настроение. Ужин это гарнир, салат и что-то из рыбы, мяса или веганский, все зависит от супа на обед. Если этогороховый. то ужин мясной. если это борщ на кости мясистой. но ужин облегченный и прочее. Но ужин найдется тот кто не ест(
Когда дом забивается кучей родни, а чаще всего детей подростков, то я превращаюсь в повариху в столовой? на завтрак обычно варю кашу, т.к. уже поняла что есть бутерброды дико невыгодно, ну или амлет на молоке. В прикуску на 2 дня делаю выпечку, булочки, пицца, пирожки, но не выставляю все на стол. Кладу по не многу и все. Из вторых спасают перец и голубцы, но если прям совсем заморачиваться нехочется, то делаю просто перец фаршированный, к нему закидываю картошку и получается очень вкусно. Котлеты если говядина свинина, то добавляю побольше хлеба в них. Рубленные куриные котлетки. Сосиски в томатном подливе всегда идеально и быстро, вкусно самое главное( с макарошками)
Подскажите рецепт с сосисками???
С котлетами и тефтелями я спец. У меня эл.мясорубка и я мешу фарш какой угодно. Тоже туда батончик, лучок. Если тефтели, то риса)))
Проще просто не бывает, узнала у девченки которая в столовой работает? сосиски на колечки нарезаешь, лук морковь чеснок обжариваешь, можно еще овощей добавить, на усмотрение. Пару ложек том пасты, в зависимости от колличества сосисок, и закидываем сосиски, заливаем водой и добавляем муки не много чтоб в подливку превратилось. На гарнир что угодно. Очень выгодно, потому что съедят столько сколько положите, а не по 6 сосисок все?
Ооо. Спасибо огромнейшее!!! Это идея. Буду делать!!!
Удачи вам??
?
Большая семья это сколько человек? Я так понимаю что дело не в большой семье, а том что сразу все съедают. Раскладывайте в тарелки порционно, тогда будет хватать. На завтрак всегда каша, на обед суп, ужин по сложнее уже — пюре, рис, рожки… гуляш, полуфабрикаты, блинчики, пирожки...
3 детей и 2 взрослых. Так и делаю. Всем накрываю и накладываю в тарелки. Кашу ест только младший ребенок на завтрак, старшие могут конечно, но воротят нос.
Я беру пример с итальянцев — что вижу, то и летит в кастрюлю ? Например очень понравился подлив из сосисок, лука моркови, стручковой фасоли и зелени и горошка. Так же и с остальными блюдам
Это как гарнир получается???
Нет, не гарнир. Вместо мясного. Из гарниров больше рис тут подходит
Ок. Спасибо!
Плов тоже делаю, выручает на пару дней)) котелеты также. Еще в мульте делаю рагу ( мясо, овощи, картошка). Макароны по флотски у нас на один присест?