Др дочки,торт?

Мой первый опыт выпечки торта??Не судите строго.Еще к нему пряники «холодное сердце» и фонтан будет.Завтра покажу.
Бисквит белый и шоколад, внутри сливочный масляный крем с грецким орехом, пропитка вишневый сироп.Сверху крем-чиз, ну и посыпка.
Вообще планировалось совсем другой делать и внутри и снаружи.Куча вариантов было за два дня, несколько раз все меняли, планы на счёт торта.В итоге мы накосячили конечно.Купили все, кроме нормального шпателя кондитерского.И пришлось изъебываться подручными средствами?Потом я косякнула с крем-чизом.Я бахнула дохрена сливок и он получился у меня более жидкий, чем нужно?Я разделила на две посуды и как раз добавила красители.Как видите, с зеленым борщенула?Планировалось еле-еле сделать зелёный.Но я продолжила взбивать и он стал погуще.Тк время уже 2 часа ночи и завтра ещё вставать рано, готовить остальные салаты и закуски.В холодильнике пока готово: холодец, селедка под шубой, нарезка колбасная(сырокопченая колбаса трёх видов, рулька свиная запечённая самостоятельно, сало домашнее, сальтисон домашний), грибы шампиньоны самостоятельно свеже маринованые, огурцы соленые домашние?.
Далее надо сделать столичный с говядиной, кальмаровый, свинину по французски, рулеты из лаваша с сыром и семгой.
Думаю достаточно?Ибо мы можем умереть?
Кстати, весь текст пишу «мы», нет у меня не раздвоение личности?Мне на помощь приехала моя любимая крестная.И помогает абсолютно со всеми этими готовками?Без неё я бы точно умерла?От одних походов в магазин.Мать его.
А, и подготовка вся ко дню рождения дочери, ей исполнилось 9 октября 7 лет.Отмечать мы будем завтра, ну что бы родня тоже приехала.