Духовка или тесто

Сделала тесто на пиццу, все норм, духовка у меня электро мини, разогрела до 180 гр. На противень расстелила пергамент, и выложила тесто, ( под часа оно подходило перед этим) поднялось хорошо. Достаю пиццу сейчас во первых она прилипла очень сильно к пергаменту, это ладно, но тесто не пышное совсем и как будто сырое. В чем проблема? Я купила эту духовку бисквит печь так как начинаю заниматься тортами, боюсь и торты пропекаться не будут. Что делать


Ёжик
02192

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
AnitaS

Силиконовый коврик использую, ничего не прилипает. И тесто очень тонкое делаю

Пожаловаться
Наталья

К пергаменту у меня хлеб прилипал это нормально.
Пицца возможно слишком влажная начинка и из-за этого нормально не пропеклось.
У меня тоже элдуховка по виду немного больше микроволновки, все печёт отлично.