У нас свои кабачки на даче не уродились. Зато нам надавали их со всех сторон. Все завалено ими. Что вы из них готовите? рецепты?
Блюда из кабачков?
Рубрика
Рецепты
У нас свои кабачки на даче не уродились. Зато нам надавали их со всех сторон. Все завалено ими. Что вы из них готовите? рецепты?
Жарить можно колечки в кляре с чесночным соусом, или жарить колечки с шапочкой из майонеза и чеснока, тушить, лодочки с фаршем делать или запеканку овощную с фаршем и залить смётано-яичным соусом👍
Икру готовлю на зиму. Оладушки сейчас кушать, в духовке кольцами кабачок, помидор, баклажан в заливке, засолить молодые можно вместе с огурцами
Я в суп добавляю. Куриная грудка+кабачок+лук+брокколи и зелень.
Или овощное рагу: кабачок, помидор, перец, лук, морковь, картофель.
Драники не люблю- много возни.
А ещё мама моя варенье делает из кабачков, в инете можете Рецепты глянуть. Вкусное!
А ещё тушу кабачки с помидорами, и потом заливаю взбитым яйцом + зелень
Кабачки как грибы. Торт из кабачков, оладьи, лодочки, рагу овощное. Просто в кляре с чесноком
Рагу с овощами, кабачковый торт, всем нравится очень, и жарю кружочками. На зиму по-корейски, икру, и мариную мини-кабачки и мини-патисоны с огурчиками, супер все, сметают))
А как торт делать?
Тесто из кабачков: тертый кабачок, яйцо, мука, соль. Пеку блины, широкие, тесто больше кабачковое, чем мучное, массу расправляю ложкой по сковороде и жарю под крышкой, чтобы пропеклись. Дальше блин, смазываю майонезом с чесноком измельченным и слой кружочками свежие помидоры. Сверху снова блин и та же процедура. Верхний блин просто майонез. Свежий помидор удивительно классно придает вкус блюду.
Тут недавно посоветовали варёно, прям типо вкусное капец, с цитрусом, апельсин или лимон, плюс кабачок
Натереть на мелкой терка, отжать сок. Сформировать крушлящи и заморозить. Зимой в суп самое то 👍
Оладьи- натереть, отжать лишнюю влагу, добавить 2 яйца, муку, соль, немного перца
Суп пюре со сливками
Обжариваю сначала масло, туда кунжут и потом т кабачки+ перец красный сладкий и на сильном огне, ви конце соевый соус добавляю можно ещё лапшу
Икру или запекаю кусочками
Обратить на масле и сверху помидор +чеснок, сметана и сыр, ну или кто любит майонез, лодочки запечёные в духовке с начинкой разной, фарш или кусочки мяса птицы с овощами, тушёные
Я делаю большой блин
На терке кабачок, морковь
Посолить поперчить, добавить яйцо немного муки и на сковородку👍🏻
оладья: на мелкой терке кабачок и морковка, одно яйцо, чуть чуть соль и муки. И на сковородке обжариваю
Курицу тушу, кабачок, кубиками, морковь, лук. В драники добавляю, везде где можно их добавляю.