Моей мышке пол года!? У меня не смотря на жару и духовку без термостата вдохновение. Торт хочу! изпечь! Плюс муж не ест магазинные хоть его порадовать. Раньше ничего круче Наполеона с масленным кремом (коржи сама пекла из магазинного теста) и не делала. А тут вдохновение? коржи- бисквит в мультиварке изпекла. И сметанный крем. Ну вот такой он корявенький. Зато сама, дочка старшая продегустировала коржи и крем ей понравилось. По мне так коржи идеальные вышли.
Ждём папу. Нет ничего невозможного. Отговорки для слабаков?
Обязательно ☺️, но в следующий раз. Это голая проба была.
Вкусно?!)
Очень!
Анюта поздравляю с 6 месяцами!!! Нам тоже сегодня 6. Торт супер, главное начать. Мы зебру будем печь
Спасибо ? точно мы же однодневки так сказать. поздравляю ?? Ммм… Зебра она же тоже бисквит?
Спасибо.Ага бисквит
Если не сложно кинь рецепт коржиков в ЛС. И крем какой?
Вчера доели последнее. Торт был очень сытный и так как высокий хватило на долго. Сегодня уже муж стоя в кондитерском отделе сказал: я не хочу ничего… Хочу тортик, домашнии? Как ребенок. ? Отравился сильно много лет назад масленным кремом теперь вобще ничего тортико-подобного не ест. Правда тут как то на эклеры соглашался. Торты только домашние. Но у нас никто не печёт. Мама у него коржи покупает готовые и крем делает масло и сгущенка (но по сгухе не парится берёт с змж) короче я этот торт называю "склад маргарина". Готовые слоёные коржи… Это кошмар. Вот и хочу что то натуральное, хоть изредка баловать.
Ням? поздравляю с юбилеем))))))
А можно рецепт?
Вобще коржи можно сделать на подобие шарлотки. 4 яйца, по стакану сахара и муки, чайная ложка разрыхлителя. Смазать чашу мультиварки маслом сливочным и режим выпечка(150 град). Примерно пол часа и 15 минут ещё дать постоять. Потом вытащить и дать немного остыть. Корж сам выпадет при перевороте чаши. Корж остынет разрезать пополам, получится два.
Крем. Сметана 20-25% не меньше, 500 гр. Положить её на тонкую ткань или марлю и на друшлаг или сито. За 3-4 часа стечет лишняя влага.
Взбить сметану 1 минуту, добавить 300 гр пудры снова взбить, и потом добавить загуститель для сметанного крема 2 пакетика и ванилин 1 гр. Взбить дать отдохнуть в холодильнике пол часа час.
Рецепт реального бисквита сброшу фоткой, он из книги рецептов к мультиварке ? неудобно только если нужно больше двух коржей, то нужно ждать пока чаша освободиться и мыть её быстро.
Юбилей конечно велик? спасибо
50 минут если бы выдержала у меня бы он сгорел. Бисквит выходит толстый и можно поделить на два коржика
Это из рецептов
Это вот мой
Спасибо за рецепт! Тоже хочу попробовать. У меня, если честно, с МВ вообще дружба не складывается? так я хорошо готовлю, люблю экспериментировать. Но вот в ней все не так получается! Только кашу и варю??♀️?
Можно сделать ещё прослойки киви, банан, ещё нравится зефир тонко режишь. Попробуйте
? мы с киви и бананом делаем из покупных коржей в новый год? теперь Аня сама умеет и с фруктами сметанный крем куда уместнее чем сгуха с маслом?
Мне не нравятся там супы по рецептам типа "всё закинул полтора часа и готово" не наваристо и че попало. Но! Я там навариваю бульоны на костях. Накидываю специи лук морковь и часа 3 максимум в зависимости какое мясо. И следить не надо. Никуда не убежит всё проварится температура постоянная крышка плотная. Потом вытаскиваю мясо и варю обалденные супы. Как обычный суп, с заправкой.
Бульона такой концентрат получается, что можно ещё отлить часть и заморозить. Остальное водой разбавить и суп готовить.
Овощи для салатов там хорошо в жару варить. От жары мультиварка спасает? а вот как раз каши и не умею на ней варить. Раз попробовала и пригорело. Я забросила. Печь научилась тоже недавно. И то вынуждена пока сьемная квартира с тупой духовкой. У себя дома у меня газовая с термостатом и регулятором была...?
Анютка, наши поздравления ? совсем большие ? приятного чаяпития ??☕
Спасибо ??
Можно ягодами украсить свежими)) и вообще красота будет. Умничка)!
Спасибо ? мы попробовали в чистом виде. Теперь решили что тоже с ягодами будет ?
Я бы шоколадом посыпала или кокосовой стружкой
Тоже думала, но пока на первый раз попробуем чистым потом вместе решим что можно добавить. Я думала о джеме ягодном.
Класс!)
А украшать его не пробовали?)
Да какой там. Буднии день с детьмм одна. Так слопаем это чисто для себя проба
???