Для тех, кто еще не пробовал ?

Или для тех, кого еще нет у меня в Инстаграм )))) Шакшука. Вчера готовила. Никогда я так не любила яйца, как теперь!!!

?Яйца — 2 шт
?Лук репчатый — 1 шт
?Чеснок — 1 зубчик
?Помидоры — 2 штуки
?Томатная паста — 2 столовые ложки
?Молотый кумин (зира) — 1 ч.л.
?Паприка — 0.5 ч.л.
?Перец черный молотый — щепотка (у меня почти 0.5 ч.л.)
?Соль по вкусу
?Рубленая петрушка, лук, укроп — по вкусу


?Протушите лук, добавьте чеснок и потомите еще минуту-две.

?Добавьте порезанный мелко — мелко помидор, и потушить еще 5 минут, после чего выпейте в сковороду томатную пасту и перемешайте.

?Теперь приправьте специями. Снова перемешайте и снова тушите 5 минут.

?По одному выпустите в сковороду яйца, посолите, накройте крышкой и готовьте 5 минут.

?В идеале подавать нужно с хлебом, и прямо в сковороде.

Мой Инстаграм — @smogu_pohudet_s_vami. Там есть еще рецептики )))