У меня некоторое время назад пропал кефир, сок годности вышел, думала че с ним сделать, решила попробовать сварить сыр. Очень прикольный получился, по консистенции как Виола, но я переборщила с содой и она прям чувствовалась:(( сейчас хотела хорошо сварить, но у меня творог не расплавился:((( я его и на бане и потом на огне час мешала. Он остался творогом:((((( кефир тот же самый, только не просроченный. Может быть в дом дело?
Меню на среду 20 мая
20 мая 2015 08:45
Приветствую вас, мои дорогие хозяюшки! Продолжаем удивлять наших домочадцев! Представляю вашему вниманию меню на сегодня — среду 20 мая! Суп из овощей с картофельными клёцками по-деревенски))))) Картофель — 3 шт Мука или манная крупа — 3 ст.л Чеснок … Читать далее
25 марта 2016 13:09
Доброго дня всем! Вчера варила сыр. Фото . Вкусный очень. Как варила.: Литр молока пожирнее, килограмм творога, 3 желтка, ложка чайная соли и чайная ложка соды, масло сливочное высшего качества 200 грамм. Варила сыр в молоке минут 20 на медленном огне, … Читать далее
14 марта 2018 17:57
Девочки, варите ли вы своим малышам супы с добавлением плавленных сырков типо дружба/волна/янтарь, маленькие которые
Гораздо проще заморозить а затем разморозить кефир, при этом спустя сыворотку