Добрый день! Что предлагаете своим деткам на полдник в нашем возрасте?

Я беру 1 яйцо, пачку кефира «агуша» (200 мл), четверть чайной ложки соли, пол-ложки соды (чайной, с небольшой горкой), рисовую муку сыплю на глаз. Тесто должно быть как сметана не очень густая, но и не жидкая. Если делаю сладкие — добавляю добавляю 3 ложки сиропа из топинамбура (тут по вкусу смотрите). Если несладкие, то сыр тру, например. И пеку без масла на антипригарной сковороде. Могу смазать немного кокосовым маслом (прям пол чайной ложки буквально, кисточкой пройти). Раньше я пекла такие оладьи на обычной муке, там я клала 1 стакан муки. Тут, наверное, примерно также выходит. Кстати, с цельнозерновой тоже можно. Тесто замешиваю так: разбиваю яйцо, добавляю соль, соду, сироп. Венчиком хорошо перемешиваю, вливаю кефир. Потом всыпаю муку, перемешиваю. Даю тесту постоять минут 10. Из меня тот ещё писатель рецептов, конечно ?Если что непонятно — спрашивайте

Спасибо ♥️как думаете можно заменить кефир водой ?

Нет. Сода на погасится водой. А чем Вас смущает кефир? Можно йогуртом заменить

Да, тоже делала. Ест. И сырники.

Я делаю пп оладьи и блины) Для себя и для него. Оладьи на рисовой муке, блины на цельнозерновой/кукурузной. Вместо сахара — сироп из топинамбура.

Спасибо

++++ или самодельное фруктовое пюре

Кефир не пьет((( Поэтому я из него оладушки делаю. Нам на молочке дают.

А сладкий биолакт пробовали? Мой кефир тоже не пьет

Не пробовала, надо дать. Я просто сама все это не пью, поэтому совершенно не разбираюсь в кефирах, ряженках, биолактах и т.д.?

Я так же?