Первый торт . 27 лет как я до этого не дошла раньше

Для бисквита нам понадобиться 6 яйц, 5 ложек столовых сахара, 1 ложка столовая ванильного сахара, щепотка соли.

Берём две больших емкости ( чтоб удобно было работать миксером)

В одну из емкостей собираем 6 желтков и добавляем 2 столовых ложек сахара и 1 столовую ложку ванильного сахара. Взбиваем миксером около 5-7 минут. До цвета почти еле желто белого.

Берём вторую емкость. Где получилось 6 белков добавлен щепотку соли, и миксером прорабатываем меньше минуты, после засыпаем 3 столовых ложки сахара

Так же прорабатываем миксером но уже дольше 10-12 минут.

После выбираем одну из чаш где будет все поселятся при соединение, ложкой перекладываем в одну чашу, и добавляем 3 столовых ложки муки ( просеянной ) и аккуратно перемешиваем все вместе .
( форму я не смазываю очень хорошо и без масла отходит от краев.
В заранее разогретую духовку ставим на 40-60 минут под градусом 160-180 ( все зависит от вашей духовки) у меня 160 но 60 минут ибо верхний нагрев. Так же обязательно если вы уже поставили готовится бисквит открывать духовку только спустя пол часа ибо тесто упадёт .

Крем тут 500 грамм творожного сыра, 100 грамм сахарной пудры, и 120 грамм сливок 33%. И прослойка фрукты в моем случае персики консервированные )

Спасибо огромное

Да было бы за что ))

Ммммм)))))

Не такой красивый, как ваш?

Хочу рецепт вашего )

Бисквит: 6 яиц, стакан муки, стакан сахара, пакет разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 2 ст. Ложки крахмала. Яйца взбиваю с белками и желтками до бела с сахаром, ввожу сухие смеси, разом, и печь на 180 45 мин. А крем сгущенка вареная с сливочным маслом, 1:1. Взяла две пачки масла две банки сгухи, корж разрезала, пропитала молоком слегка, и намазала внутри и сверху, и воткнула ежевичек, для кислинки. По плану должны быть еще грецкие орехи внутри, в креме, но мужик их съел, так что без них. На скорую руку торт)