Локоть индейки с картофелем, запечённый в духовке ?
Предисловие. В жизни не брала локоть. Казалось — чего там есть? Вот голень или плечо — другое дело! На деле — кости помельче, и мяса немало, и вообще — вкусно☺️
С вечера приготовила мясо. Куски локтя порезала надвое вдоль, получилось 4 куска мяса с косточкой. Соль, свежемолотый душистый перец, пару зубчиков чеснока — и в пакет на всю ночь. Утром картофель почистила-помыла, порезала на длинные ломтики, посолила, сбрызнула маслом и уложила в форму для запекания. Сверху выложила мясо, и добавила чуть горячей воды. Накрыла фольгой и отправила в разогретую заранее духовку. Я не знаю сколько градусов?наверное, 250°. Запекалось минут 40-50, и 5 минут без крышки — чтобы зарумянилось☺️ получилось сочно, вкусно, добавить салат из любимых свежих овощей — и вкусный обед или ужин готов☺️
Заходите в мой инстаграмм milostiradosti, я гостям и друзьям всегда рада?
И делитесь рецептом с друзьями? это правда вкусно?
Мне нравится картошку посыпать солью и прованскими травами. Тоже очень вкусно получается.
А у меня из трав только базилик остался? муж его не очень любит?
Температура высоковата, скорее всего ниже надо. Может от духовки зависит, но у меня бы все задымилось за 40 мин
Возможно, было меньше. У меня градусник никчёмный, все ставлю "на глазок"
Выглядит не аппетитно, сырым
Индейка мягкой получилась? я недавно тоже локоть брала, запекала в горчичном соусе, но не мариновала со специями. Получилось жестковато...
Мягкая. Если без маринада, то жёсткая и будет. Я уже научена опытом ?
Вот и мне опыт по голове прилетел ? буду знать теперь
Это он ещё сырой?
Это он уже готовый
Фу
Вы беременны
Поэтому и с аппетитом беда
Судя по комментариям после меня, с аппетитом у всех плохо.
Беременность тут не причем. Это реально не аппетитно выглядит. Тоже самое в микроволновке на 30мин получается, варено-пареное. ?♀️
Ну и соответственно этому в инстаграм заходить и смотреть рецепты на ее стр. Не хочу.