На новый год мне дед Мороз подарил сушилку. Вчера я решила сделать мясные вяленые колбаски. Но они уместились на одном поддоне, а у меня их пять и жаль так просто сжигать электроэнергию. Поэтому еще сделала пастилу из замороженного яблочного и абрикосового пюре и просто кусочками посушила хурму и банан. Хурма получилась🔥! Но понравилась только мне, а я надеялась Ксюша будет ее есть. Но Ксюше больше понравилась пастила. А детям старшим колбаски😆 Такие колбаски можно и в духовке делать, если кому-то нужен рецепт, скину в коментариях. Сушилка у меня волтера 1000 люкс.
Ммм, супер вещь сушилка)
Да! Я очень давно хотела. Мечтала об Изидри. Но муж почитал в инете и сказал волтера тоже самое, но в два раза дешевле. Купили ее.
Спасибо за отзыв) Буду присматриваться)
Рецепт пастилы и колбасок, в студию ?
И мне, что за колбаски?
Пастила, это просто пюре из фруктов высушенное. Рецепт колбасок: 500 гр куриного филе, после разморозки смолоть в мясорубке на мелкой решетке, добавить 5 гр нитритной соли, 5 гр обычной, приправы по вкусу. Выдавить из кондитерского мешка на пергамент и сушить в духовке с конвенцией при открытой дверке на 60° 6 часов.
Рецепт колбасок: 500 гр куриного филе, после разморозки смолоть в мясорубке на мелкой решетке, добавить 5 гр нитритной соли, 5 гр обычной, приправы по вкусу. Выдавить из кондитерского мешка на пергамент и сушить в духовке с конвенцией при открытой дверке на 60° 6 часов.
Сушилка это супер! У нас одна горизонтальная на 9 поддонов и две дешёвые вертикальные
Я давно хотела такую сушилку. Теперь жду лета, насушу пастилы. Сама её люблю очень, да и детям вместо конфет к чаю намного полезнее)
Пастила, хлебцы льняные… Мммм!
Насчёт конфет. Есть любимый рецепт ))) финики, кокосовая стружка, миндаль. Финики берём живые, так е по 400 грамм в коробках продаются, они сушенные, а не в сиропе вареные. Убираем косточки, комбайном перемылварем. Вмешиваем стружку, чтоб не липло, формируем шарики, внутрь размоченный нежареный миндаль. Обваливаем в стружке. Конфеты объедение! Хотя мороки многовато ?
Стоит три пачки фиников в холодильнике. Надо сделать )))
Только будут ли дети это есть??? Моих вот не заставишь все эти сухофрукты жевать… привыкли мы к магазинному. Меня угощали такой пастилой, не оценила. Да и света нажжешь, не расплатишься.
Старшим понравилась пастила, почти всю съели)) а маленькая у нас, ей что не дашь, все грызет.
Супер! Я делала похожие, такие тоже сделаю!
А как Вы делали?
Я все молола на мясорубке. Чернослив, курага, вишня, клюква, грецкий орех. Добавила немного меда для клейкости. Шарики обаваляла в кокосовой стружке.
На счет света, не так уж и много там уходит. И если учесть что в этой сушилке можно одновременно 15 поддонов сушить, то очень выгодно получается. Про пастилу, которую вы ели, ничего не могу сказать. Я магазинную покупала, моим не зашла. А эту только так трескают. А муж так сколько не дашь, все слопает?
Да, тоже вкусно звучит! Спасибо :)
Да)) и можно из любых сухофруктов и орехов сделать))