Девочки привет)Рецепт клянчить не буду- поищу в тЫрнете(но если кто то из Вас проверенным поделится- низкий поклон!💋)))Хотела для себя уточнить- есть ли какие то общие нюансы, рекомендации или подводные камни в изготовлении, которые нужно учесть новичку? Чтоб прям сразу в результатах не разочароваться?)
Всем ответившим спасибо и хорошего вечера!🌺🌺🌺😁
Ух ты ж)) Вселенная нас соединила?только позавчера загорелась идеей домашнегл зефира. Рецепт в вк увидела, вроде не сложно там, все тонкости учтены. Там с агар-агаром. Я вчера купила в Пятёре по скидке 2 пакетика
???прикольно)))Надо мне тоже активизироваться)))
Ты когда планируешь делать?
Наверно на выходные
Так, если я не созрею-напиши потом отчёт, а) что к чему и почему
Лады)))
Я помню в детском возрасте делала много и часто. Пока миксер не спалила. Рецепт есть дома в книге рецептов. Могу вечером сфоткать. Если надо пишите в личку чтобы я не забыла. Зефир был супер. Но больше напоминал пастилу
Оу, спасибо Вам большое!!!
Я бы тоже хотела рецепт
Приеду домой и сфоткаю
Спасибо Вам большущее- пребольшущее за то что не поленились!?????Хорошего вечера!
На здоровье. Рецепту 20 лет уже.
Главное делать на агар агаре и лучше с кухонным термометром. Но с первого раза не всегда получается
Спасибо большое!
Я делала как-то на желатине, так себе зефир вышел, практически не застыл, больше не пробовала. Знакомая делает, прям занимается этим, продаёт. Рецепт не говорила, сказала обычный из интернета, адаптированный под себя. И что нужно использовать агар-агар, который в спец.магазинах для кондитеров продают, ну и красители не использовать, а только пюре ягодно-фруктовые ?♀️ короче, я отбросила идею с зефиром
Агар в любом продаётся, не только кондитерские
Понятно, спастбо за ответ! иногда охота заморочиться- но продукты жаль перевести и выбросить)))
Я это знаю, даже покупала, но не для зефира. Знакомая почему-то акцент сделала, что именно тот, который специальный, а что там такого специального-я не поняла ?♀️
Ясненько)))
Да, там есть в процентах разница)) но можно найти и для зефира и мармелада подходящий)
А я буду клянчить рецепт. Дамы, кто знает 100% рецепт поделитесь ? пожалуйста)))
???