Рецепты для деток и взрослых. Кому инетерсно добавляйтесь :)

Эти рецепты для детей 9+ месяцев. Я очень люблю готовить и всегда стараюсь сделать что то новенькое не только для себя и мужа, но и для малыша. Эти рецепты можно приготовить для всей семьи. Ребенку вкусно и необычно (плюс приучать к разным вкусам) а родителям хорошее время оздоровиться ;) Если кому интересно напишите в комментариях я буду еще выставлять по мере возможности и проб на своей семье ;) ну а пока вот несколько рецептиков которые по моему понравятся многим.

Пюре из авокадо и огурца

Очистить авокадо и огурец. Перемолоть в блендере (по желанию добавить лимонный сок и чуть чуть соли)

Печеный заварной крем брюле (4 порции)

1 чашка молока

1 чл сахара (можно заменить медом)

1 ванильная палочка

1 желток

2 чашки воды

перемешать молоко, сахар (мед) и ваниль. Взбить желток и добавить в молочную смесь. Разлить в маленькие пиалушки (для духовки). Налить воду в противень, пиалушки поставить в воду. Выпекать на 180 градусах 15-20 минут

Куриный суп с кукурузой

1 куриная грудка

1 банка кукурузы

500 мл куриного бульона

Свежая зелень

Сварить (или приготовить на пару) куриную грудку. Влить бульон в кастрюлю. Нарезать грудку, положить в бульон вместе с кукурузой и парить на маленьком огне минут 20. У кого есть зубки можно так и подавать. Кто беззубый все это в блендер. Мелко порезать зелень и посыпать суп.

Тыквенный пудинг

Несколько кусочков тыквы

1 желток

Йогурт

Корица

1 чл сахара (или меда или вообще не добавлять тыква сладкая сама по себе)

Сварить или сделать на пару тыкву. Перемолоть в пюре в блендере. Добавить желток йогурт корицу и сахар. Перемешать. Поместить в пиалушку для духовки и выпекать минут 15-20 на 180 градусах

Тыквенное ризотто

Рис басмати

Масло

Тыква (или другой овощ по желанию)

Сыр

Куриный бульон

Растопить масло, положить рис в масло и немного обжарить. Залить куриным бульоном, дождаться пока бульон выкипит (если рис не готов повторить). Добавить кусочки тыквы. Готовить еще минут 15. Добавить тертый сыр перемешать чтобы сыр расплавился.

Суп минестроне (4 взрослые порции или 12 детских)

½ луковицы

½ лука порея

½ чл масла

1 средняя морковь

Сельдерей по вкусу

100 гр зеленой фасоли

1 картошка

Петрушка

1 чл томатного пюре

1.2 литра куриного или овощного бульона)

3 чл замороженого зеленого горошка

50 гр самой маленькой пасты (типа звездочек для супа и тд)

Поджарьте в масле лук и лук порей, потом добавьте морковь и сельдерей. Потом фасоль, картошку и петрушку. Готовьте еще 4 минуты. Добавьте томатное пюре и готовьте минуту. Добавьте бульон и готовьте 20 минут на маленьком огне. Добавьте горошек и пасту. Варить до готовности пасты.