Недельное меню 10.02-16.02

Здравствуйте, дорогие!

Итак, наше меню и список ингредиентов на следующую недельку:

10.02

1.Овсяная каша с карамельными яблоками Ингрeдиенты: хлопья овсяные — 150 грамм вода — 400 грамм молоко — 500 грамм яблоко — 250 грамм (очищенные) масло сливочное — 20 грамм сахар коричневый — 60 грамм сок лимонный — 1 чайная ложка соль – по вкусу сахар

2.Лагман(мясо, лапша, лук, болгарский перец, помидоры, томатная паста, приправы, чеснок)

3.Ризотто с лисичками и сыром: оливковое масло, луковица, сельдерей, копченая грудинка, рис для ризотто, сухое белое вино, лисички, овощной бульон, соль, перец, пармезан

4.Творожные язычки (десерт, духовка) Творог Маргарин Мука Ванилин Сахар

11.02

1. Пицца-мини: хлеб, 2 куска яйца куриные, 2 шт. растительное масло, 3 ст. л. помидоры, 1 шт. сыр, 2 куска

2. жаркое по домашнему в горшочках в духовке. говядина, картофель, томатная паста, лук, морковь, сметана, перец горошком, укроп, соль.

3.Рулет «Мимоза» (закуска) Ингредиенты: 1 упаковка листового лаваша(3 листа), 250г майонеза, 3 вар. яйца, 150-200г сыра, 1 банка сайры, укроп, зеленый лук.

4.Шоколадно-ванильный пудинг (десерт) Ингредиенты: 1/2 стакана сахара 3 ст.л. муки 3 ст.л. какао 2 стакана молока 1 ст.л. сливочного масла 2 ч.л. ванилина

12.02

1. творожная запеканка в мульте!!! Она воздушная и очень вкусная!!! Ингредиенты: -творог 400г 9% — яйца 4 шт — сметана 3 ст.л. — манка 3 ст.л. — сахар 3 ст.л. — разрыхлитель 0,5 ч.л. — 2 ст.л.

2. Картофельный суп «Получасовик» Яйцо1шт Вода300мл Грибы50г Рис1ст.л. Картофель30г Копчености (колбаса, бекон)20г Морковь20г Лук20г Масло растительноепо вкусу Сольпо вкусу Перец по вкусу

3. коккинисто — курица в томатном соусе. (горячее) Ингредиенты курица — 1 шт. (1300 г) помидоры (спелые) — 5 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 3 зубчика петрушка — 3-4 веточки белое сухое вино — 350 мл масло сливочное — 100 г майоран (сушеный) — щепотка тим

4.Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой 20-25 помидорок черри 20 маленьких шариков моцареллы 100 г зеленого салата сок половины лайма (или половины небольшого лимона) 5 ст.л. растительного масла соль перец

13.02

1. Налистники с творогом (блины с начинкой из творога) Мука450г Яйца7шт Молоко1000мл Творог900г Изюм150г Сметанапо вкусу Сахар150г Сольпо вкусу

2.Грибное рагу 500 г грибов 500 г картофеля 200 г сметаны 200 г лука зелень по вкусу соль перец растительное масло

3. Сырный хлеб: 3 яйца, 1 ст. ложка молока, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки перемолотой сушеной зелени, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 200 гр. муки, 4 ч. ложки разрыхлителя, 120 гр. тертого твердого сыра, 140 гр. творожного сыра, 50 гр. бекон

14.02

1. Смузи. Овсянка, банан, яблоко, молоко. (Блендер)

2. Свекольник с запеченной свеклой и фрикадельками свекла — 2-3 шт. морковь — 4-6 шт. зелень петрушки – 1 пучок мясной фарш (по вкусу) – 200 г куриные яйца – 1 шт. домашние сухарики – горсть соль/перец/сахар – по вкусу

3.МаКаРОНЫ — БаНТИКИ С КУРИЦЕЙ гр 300 — макарон, 500 гр куриного филе, + 1 луковица, 2 морковки, 1 яйцо, 100гр сыра — у меня сливочный в ванночке, 1 ст.л сметаны.+ 1 ст.л майонеза + 1 ст.л зерновой горчицы

4. Шоколадный торт Ингредиенты: Д.ля коржей: Сметана — 1 стакан (не менее 20% жирности)Сахар — 1 стаканЯйцо — 2 шт.Мука — 1 стаканКакао-порошок — 2 ст.л.Сода — 1 ч.л. (без верха, погасить уксусом) Для пропитки: Варенье — 2/3 стакана. Можно использовать любое

15.02
1.Вегетарианский бургер (завтрак): Овощи: репчатый лук, сладкий перец, помидор, половинка баклажана, морковь, листья салата, маринованный огурец. Овощная котлета: майонез, сыр, 2 ложки вареной перловки, 1 ложка запаренной гречки, соль, перец, специи, чеснок

2.Тефтели в томатно-сметанном соусе: 500 г фарша 100 г риса булочка молоко 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой) 350 г сметаны соль перец

3.Яблочный мармелад с орехами (десерт): на 1 кг яблок: 200 гр сахара; 1/2 стакана мелко порубленных орехов; 1/4 стакана апельсиновой или лимонной цедры; 3 ст. л сока лимона

16.02

1.Фрикасе из курицы с грибами (Куриная грудка, шампиньоны, лук, чеснок, сливки, слив.масло, мука, тимьян сушеный, соль, перец)

2. Эстонский салат: кильки 6 шт, яйца 2 шт, картофель 3 шт, морковь 2 шт, маринованные огурцы 2 шт, зеленый горошек 2 ст л, яблоки 2 шт, майонез 1/2 ст.

3.Осетинский пирог с картофелем (не сладкая выпечка) Тесто: 300 г муки 100 мл. молока 100 мл. воды 30 г сливочного масла 10 г свежих дрожжей 1 ч. л. сахара соль, сливочное масло для смазывания Для начинки: 4 небольшие картофелины 100 г. адыгейско

Милые девочки, не расстраивайтесь, если ваше блюдо не попало в недельное меню) Обязательно предлагайте его на следующую недельку и голосуем)

Внимание: блюда добавлены из тех, что предложили вы за неделю!!! Коррекции также проводятся с предложенными ранее блюдами!

Важно!

Девочки!!! Если в это меню попало ваше блюдо, очень просим Вас написать рецептик и кинуть фотку в личку! Спасибо за понимание!!!