Готовим из тыквы

Каша тыквенная молочная в мультиварке

Очистить тыкву от кожуры, нарезать кубиками по 0,5 см. (У меня с лета уже заморожена тыква кубиками). Все ингридиенты выложить в чашу мультиварки, залить молоком 2,5%, добавить сливки 33% и перемешать. Программа Молочная каша, время 33 минуты.

Можно добавить ванильный сахар, каша станет более ароматной.

Ингредиенты: молоко — 650.0 мл, тыква — 350.0 г, сливки — 100.0 мл, мед — 30.0 г, масло сливочное — 50.0 г, сахар — 10.0 г, соль — 5.0 г

Суп тыквенный в мультиварке

Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками по 0,5 см, лук измельчить ножом. Все продукты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки 33%, сок апельсина, соль, специи, базилик (сушеный) и перемешать. Закрыть крышку, программа Суп, время 1 час.

Готовый суп украсте кедровыми орешками.

Ингредиенты: тыква — 400.0 г, лук — 120.0 г, сливки — 300.0 г, сок апельсиновый — 120.0 мл, базилик — 4.0 г, вода — 450.0 г, соль — 5.0 г, специи — 5.0 г

Салат «Хелоуин»

Тыква 300 г, отварная свекла 1 шт, чернослив 50 г, молотая корица, растительное масло.

Свеклу и тыкву натереть на терке, добавить нарезанный полосками чернослив. Перемешать, посыпать молотой корицей и заправить растительным маслом.

Оладьи «Тыковка»

Тыква 1 кг, молоко 150 мл, яйца 2-3 шт, сметана, растительное масло, мука 200 г, сахар 50 г, сода на кончике ножа, соль по вкусу.

Очистить тыкву и натереть на терке, добавить яйца, муку, молоко, сахар, соль и соду. Перемешать. Жарить оладьи с обоих сторон на растительном масле. Перед подачей на стол полить сметаной.

Добавляйте свои рецепты из тыквы.